I lang tid har fødevarer med lavt kalorieindhold været hypet for at være den bedste måde at tabe sig på og leve en sundere livsstil. Det er denne filosofi, der skabte lavt kalorieindhold madlavning bevægelse, som, ved simpel definition, er at lave mad med lavt kalorieindhold ingredienser.
Tricket til lavt kalorieindhold er at beholde smagen. Her er 5 must-have lav-cal ingredienser, der holder smagen af din madlavning intakt, men eliminerer de unødvendige kalorier.
Non-stick madlavningsspray
Non-stick madlavningsspray forhindrer mad i at stikke til bunden af dine pander og er en lavt kalorieindhold erstatning for traditionelle olier og kugler smør, din bedstemor sandsynligvis har brugt. Non-stick madlavningsspray kan også bruges som erstatning for den gamle fedt-og-mel-metode ved bagning.
Almindelig fedtfri yoghurt
Almindelig fedtfri yoghurt fungerer godt i gryderetter, dips, dressinger og andre steder, du normalt bruger creme fraiche. Fedtfri yoghurt er også en hurtig, let og nærende snack, der er tilgængelig året rundt. Som alle mejeriprodukter er yoghurt en god kilde til protein og calcium; 1 kop har cirka 1/3 af det daglige calciumbehov og cirka 10 gram protein (15-20 procent af de daglige behov).
Bacon
Nå, ikke den slags du tænkte på. Tyrkiet bacon, canadisk bacon eller magert røget skinke giver en lavere kalorieindhold erstatning, men bevarer den røgfyldte smag, traditionel bacon er kendt for. Der er 60 kalorier i 3 skiver af denne magre bacon, hvilket kun svarer til 20 kalorier pr. Skive. En smuldret skive tilsat en salat eller opskrift skærer ned på over 100 kalorier, som du ville få ved at bruge kun en strimmel traditionel bacon.
Fedtfattig (1%) eller fedtfattig (2%) mælk
Mælk er en af de mest nærende drikkemuligheder, vi har med et rigt indhold af D -vitamin og calcium. Fedtfattig og fedtfattig mælk har i det væsentlige alle fordelene ved sødmælk, med en reduceret mængde kalorier pr. Portion. Et 8 ounce glas 1% mælk har 100 kalorier sammenlignet med et glas sødmælk med 150 kalorier i gennemsnit. Gem hele mælken til småbørnene i huset, mens du nyder et koldt glas med den lavere kalorieindhold.
Tunfisk
Tun er en glimrende kilde til magert protein (afgørende for at opbygge magert muskelmasse og give kroppen energi) og omega-3 fedtsyrer. Tun er også en hurtig og let snack, som du kan lave næsten når som helst. Vælg en dåse tun pakket i vand frem for tunen pakket i olie som et middel til at reducere dit kalorieindtag. En dåse tun i vand indeholder kun 60 kalorier, sammenlignet med dens modstykke pakket i olie med 100 kalorier mere.
Disse 5 ingredienser med lavt kalorieindhold er et must for enhver lavkalorikok og giver nye ideer til gamle favoritter.
Flere ideer til lavt kalorieindhold
- Sunde pastasalater
- Gør din families foretrukne opskrifter lettere
- Sunde opskrifter på chili
