3 hovedretter under 300 kalorier - SheKnows

Hvordan holder du op med dit nytårsforsæt om at spise sundere og tabe dig? Hvis du har problemer med at finde opskriftsinspiration til lettere, lækre madvarer, kan du tjekke disse tre entrees, alle med under 300 kalorier!

Relateret historie. De 5 sundeste cocktails, du kan få på en bar

Sund, god-til-dig-mad behøver ikke at være kedelig eller intetsigende. Faktisk er disse opskrifter fyldt med smag. Desuden indeholder hver ret under 300 kalorier, så du kan holde styr på dine sunde livsmål.

Reje seviche taco opskrift

Serverer 3 (2 tacos hver)
Opskrift tilpasset fra Cooking Light

Ingredienser:

• Saft fra 1-1/2 limefrugter
• 1 spsk tequila
• 1/2 kop hakket tomat
• 1/2 kop hakket gul peberfrugt
• 1/2 pund kogte, optøede rejer
• 1/2 mellemstort løg, hakket
• 6 fuldkorns tortillaer
• Salt og peber
• 1/4 kop hakket frisk koriander

Rutevejledning:

1. Bland limesaft, tequila, tomat, peberfrugt, rejer og salt og peber i en skål. Tilsæt koriander og afkøl i mindst 15 minutter.
2. Når den er kølet ned, ske ca. 1/2 kop rejerblanding i hver tortilla. Pynt med frisk blandet grønt og din yndlingssauce.

Grillet bøfsalat med tangy hindbær vinaigrette opskrift

Salat serverer 4 og dressing giver 1/3 kop (portionsstørrelse 2 spiseskefulde)

Ingredienser:

Til salaten:

• 1 pund bøf (enten flanke, strimmel eller mørbrad)
• Salt og peber
• 1 spsk olivenolie
• 1 mellemgul paprika, skåret i skiver
• 1 mellemstor tomat, i tern
• 1/2 kop blåbær eller jordbær
• 4 kopper blandet grønt
• 4 tsk revet ost

Til dressingen:

• 1/4 kop frosne hindbær
• 1 spsk citronsaft
• 1 spsk rødvineddike
• 2 spsk olivenolie

Rutevejledning:

1. Krydr bøf generelt med salt og peber.
2. Varm olivenolien på en grillpande ved middelhøj varme. Når det er varmt, tilsættes bøf. Grill bøf til den syder, cirka 3 minutter på hver side. Fjern fra varmen. Tilsæt peberfrugter til grillen og kog, indtil de bare er forkullede, cirka 3-5 minutter i alt.
3. Læg salatgrønt i 4 separate skåle. Tilføj bøf til toppen af ​​hver seng af blandede grøntsager. Tilsæt peberfrugter, tomater og blåbær til hver salat.
4. For at lave dressingen lægges alle ingredienserne i en blender. Pulse på lav, indtil blandingen er fuldt blandet. Dryp cirka to spiseskefulde dressing på hver salat og pynt med en tsk revet ost.

Kammuslinger over tricolor couscous opskrift

Serverer 2

Ingredienser:

Til kammuslinger:

• 4 små mellemstore friske kammuslinger
• Salt og peber
• Madlavningsspray

Til couscousen:

• 3/4 kop tricolor couscous
• 3/4 kop vand
• Salt og peber
• 1 tsk olivenolie
• 2 spsk hakket basilikum
• 2 spsk parmesanost
• Saft fra 1/2 citron

Rutevejledning:

1. Bring en kop vand i kog. Tilsæt couscous og reducer varmen til medium. Lad det koge i cirka 10 minutter, eller indtil couscous har absorberet alt vandet. Fjern fra varmen.
2. Pisk olivenolie, basilikum, salt og peber og citronsaft sammen med et piskeris. Hæld blandingen over couscousen og rør rundt.
3. Pat kammuslinger tørre med et rent håndklæde. Belæg en mellemstor stegepande i rustfrit stål med madlavningsspray. Når det er varmt, tilsættes kammuslinger og koges i cirka 2 minutter på hver side, eller indtil de er gyldenbrune. Fjern fra varmen.
4. Hæld ca. 1/3 kop couscous i en lav skål. Læg kammuslinger ovenpå, drys med parmesanost og pynt med frisk basilikum.

Flere kalorier med lavt kalorieindhold

Vores bedste kaloriefattige opskrifter
2 Slow cooker retter under 250 kalorier
Sunde pastaopskrifter