Arbejdspres stresser dig? Længe efter en ferie? Frugt er ikke den oplagte løsning på stress, men en vis japansk citrus kan bare være løsningen på alle vores problemer.
Mere: 10 Sødeligt 'grimme' frugter og grøntsager, du absolut skal spise
Den lille gule frugt ligner en mandarin eller appelsin, men denne baby pakker meget mere slag end bare almindeligt C -vitamin. Ifølge Journal of Alternative and Complementary Medicine, duften af yuzu kan have "beroligende effekter" på kroppen.
Undersøgelsen blev udført med 20 raske kvinder med en gennemsnitsalder på 20,5. De blev bedt om at indånde duften af yuzu, og efter 10 minutter fandt forskerne ændringer i deltagernes humør - deres spændingsniveauer, angst og depression var alle sænket. Resultaterne var endnu mere imponerende efter 30 minutter.
Deres konklusion var, at duften af yuzu -frugten muligvis kan afhjælpe negativ følelsesmæssig stress.
Mere: 7 grunde til at spise mere mango (plus en smoothieopskrift for at komme i gang)
Undersøgelsen rapporterede også, at yuzu ifølge mad- og ernæringsvidenskabelige undersøgelser har antiinflammatoriske, antidiabetiske, antioxidante og endda anti-kræftfremkaldende egenskaber og kunne hjælpe med at forhindre kognitiv dysfunktion.
De fleste af os har nok ikke hørt om yuzu -frugten før, men det har længe været favoriseret af kokke. Ifølge Daglig post, saften og frugten er blevet brugt i det vestlige køkken til at lave eddike og til forbedre smagen af forskellige fødevarer og drikkevarer, herunder tyggegummi og cocktails.
At sidde ved dit skrivebord og snuse en citrus kan give dig nogle mærkelige blikke, men hvis det får dig til at føle dig bedre, hvorfor i alverden ikke? Det er klart, at vi alle ville elske at skynde os ud og købe frugten nu og føle, at alle vores bekymringer forsvinder. Bortset fra at snuse det, smager det faktisk også ret godt, idet smagen er noget af en kombination af en citron, mandarin og grapefrugt.
Desværre er det næsten umuligt at købe hele frugten i Storbritannien, men den fås i saftform fra forskellige forhandlere, herunder Waitrose (£ 5), og som en krydderi sauce fra Sainsbury's (£ 3).
Mere:10 Billige opskrifter på hjemmelavede infusioner af frugt og grøntsager
