Puret vinter squash erstatter tomatsauce på denne lækre vegansk pizza. Simpelthen toppet med rødløg, oliven, basilikum og vegansk ost, kan du trække dette veganske måltid sammen på få minutter. Lav eller gem på din favorit vegansk pizza skorper og opbevar dem i din fryser for hurtig og nem fastsættelse. For en velsmagende forandring, spred pizza med tyndt skiver peberfrugter, svampe, barberet porre og vegansk pepperoni. 
Puret vinter squash erstatter tomatsauce på denne lækre veganske pizza. Simpelthen toppet med rødløg, oliven, basilikum og vegansk ost, kan du trække dette veganske måltid sammen på få minutter. Lav eller opbevar dine foretrukne veganske pizza skorper, og opbevar dem i fryseren for hurtig og nem fastsættelse. For en velsmagende forandring, spred pizza med tyndt skiver peberfrugter, svampe, barberet porre og vegansk pepperoni.
Enkel vinter squash pizza
Serverer 4
Ingredienser:
-
t
- 1 (9- til 10-tommer) klar til at bage pizza skorpe
- 1 kop kogt vinter squash (agern, butternut eller græskar)
- 2 til 4 spsk grøntsagsbouillon
- Salt og friskkværnet sort peber efter smag
- 1/2 kop barberet rødløg
- 1 kop skiver oliven
- 8 til 10 friske basilikumblade, fint skåret
- 1 til 2 kopper smuldret eller strimlet vegansk ost
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Forvarm ovnen til 400 grader F. Hvis du har en bagning eller pizzasten, skal du stille den i ovnen til forvarmning.
- Rul eller stræk dejen i en 9- til 10-tommer cirkel og sæt til side. Hvis du ikke har en bagesten, skal du lægge dejen på en stor bageplade.
- Puree vinter squash, brug lige nok bouillon til at lave en tyk, sauce-lignende konsistens. Smag til med salt og peber.
- Fordel squashpuré på pizza og top med de resterende ingredienser.
- Brug en pizzaskal eller bagsiden af en bageplade til at overføre pizza til bagesten, hvis den bruges.
- Bages i 12 til 15 minutter, eller indtil topping er boblende og skorpe er let brunet.
- Lad pizzaen sidde i 5 til 10 minutter, før den skæres i skiver og serveres.
t
t
t
t
t
t
Mere lækker vegansk opskrifter!
