Japansk sake er en kraftig alkoholholdig drik fremstillet af ris. I Amerika serveres sake normalt varmt og lige på japanske restauranter. Skyld kan dog også bruges til at lave en række lækre cocktails.
Begyndende på Labor Day, Benihana restauranter vil begynde at servere deres nye Sake Sangria. Benihana var venlig nok til at dele denne opskrift på en hjemmeversion af den forfriskende drink.
Sake sangria
Per person
- 1 oz skyld
- 3 oz Beaujolais vin
- 1 oz blomme vin
- 1/4 oz grenadinsirup
- 1 1/2 oz appelsinsaft
- 1 appelsinskiver
- 1 æbleskive
Rutevejledning
- Start med at skære et æble og en appelsin i 1/2 skiver.
- Bland sake, Beaujolais og blommevin, grenadinsirup og appelsinsaft i et køligt, højt blandingsglas.
- Pres 2 appelsinskiver i blandingen og slip dem i røreskålen.
- Tilsæt 1 æbleskive.
- Tilsæt is og ryst kraftigt i ti sekunder med en cocktail -shaker.
- Pynt med en orange kile.
Samurai martini
Bartender og mixolog Christopher Kelley af Mie N Yu restaurant i Washington, DC viser os, hvordan vi laver denne lækre martini. Han bruger gin, sake og en lille smule Midori -likør.
Cocktailopskrifter
- Cocktails til en mængde
- Sådan laver du den perfekte mojito
- Cocktails med tequila
