To nye undersøgelser af virkningerne af at have morgenmad på vægttab og energibalance gav blandede resultater for morgenmadspisere.
Spring over morgenmad påvirker ikke vægttab
Den populære opfattelse af, at det at spise morgenmad er godt til vægtkontrol, er blevet stillet spørgsmålstegn ved i en undersøgelse fra University of Alabama i Birmingham.
Mens tidligere forskning har antydet, at det at miste det afgørende første måltid på dagen faktisk kan bidrage til vægtforøgelse og fedme, denne nye undersøgelse har afsløret det modsatte: start dagen sans brekkie tilsyneladende hverken hjælper eller hindrer vægttab indsats.
Undersøgelsen, offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, undersøgte virkningen af en anbefaling om at spise eller springe morgenmad over, og virkningen af at skifte morgenmad spisevaner, på vægttab hos 309 voksne, der forsøger at tabe sig uafhængigt i løbet af en 16 uge periode.
Begge grupper tabte omtrent den samme vægt ved afslutningen af undersøgelsesperioden.
Undersøgelseslederforfatter Emily Dhurandhar, Ph. D., assisterende professor i Institut for Sundhedsadfærd, sagde, at det var vigtigt at ”teste det almindelige anbefaling om at spise morgenmad for at sikre, at dette folkesundhedsbudskab var effektivt og ikke vildledende om, hvad der vil og ikke vil hjælpe med deres vægt tabsindsats. ”
Så betyder det, at slankere kan eller bør springe morgenmad over? Måske ikke. Det centrale fund, at at spise morgenmad ikke har nogen differentiel effekt på vægttab generelt, tager ikke hensyn til andre sundhedsmæssige fordele ved at spise morgenmad. Indtast undersøgelse #2.
Fordele ved at spise morgenmad
En anden ny undersøgelse - denne fra Storbritannien - har vist, at dem, der spiser morgenmad, forbrænder flere kalorier og har strammere blodsukkerkontrol.
Forskere fra University of Bath undersøgte effekten af det daglige morgenmadsforbrug versus morgenfesten på energibalancen.
De fandt ud af, at dem, der spiste morgenmad, sandsynligvis ville forbrænde flere kalorier - ikke på grund af nedsat snacking og øget stofskifte, men fordi de var mere aktive.
Over en treårsperiode blev mennesker mellem 21 og 60 år tilfældigt fordelt i to grupper: en fastende gruppe, der ikke indtog kalorier før middag hver dag i seks uger eller en morgenmadsgruppe, der blev ordineret mindst 700 kcal kl. 11 om dagen dagligt i seks uger, hvor mindst den første halvdel skulle indtages inden for to timer efter vågning.
Interessant nok viste denne undersøgelse ikke, at det at spise morgenmad kan lette vægtkontrollen ved at "kickstarte" kroppens stofskifte-en overbevisning, som mange af os ofte har.
Skal jeg springe morgenmaden over, hvis jeg vil tabe mig?
Hvis du prøver at tabe dig, skal du måske ikke opgive morgenmaden endnu. Det er vigtigt at huske, at forskerne stadig ikke ved, hvorfor spisning eller springning af morgenmad ikke påvirker vægttab.
Den sikreste måde at tabe sig og opretholde et sundt BMI på lang sigt er at spise en nærende kost, fri for forarbejdede fødevarer og raffineret sukker, og til at træne regelmæssigt for at øge de kalorier, du forbrænder gennem fysisk aktivitet.
Indtagelse af en nærende morgenmad som en del af en samlet sund kost har mange fordele, der direkte påvirker dit helbred og velvære, herunder at det:
- Sænker kolesteroltalet
- Forbedrer koncentrationen
- Forbedrer energiniveauet
- Hjælper dig med at føle dig mæt længere
- Bidrager til en sund kost
Mere om vægttab
Tabe dig uden at miste sindet
Videnskabsbaseret kost
Tab de sidste 5 kilo
