Brug for en godbid i slutningen af en lang dag, men ikke en fan af skyldfølelsen, der følger med at forkæle? Mørk chokolade er svaret. Bliv inspireret med disse opskriftsideer, og lad dig endelig nyde alt om dessert.
Der er ingen tvivl om, at mørk chokolade er en kilde til fedt og sukker, men den har også nogle utrolige sundhedsegenskaber der mangler i andre søde godbidder. Kakaobønnen er en kilde til mange vitaminer og essentielle mineraler og indeholder også flere antioxidanter. Så hvis du vil forkæle dig, er det helt sikkert måden at gøre det på!
Det er perfekt til enhver kostbegrænsning
Med alle allergier og madrestriktioner derude i dag, kan det virke næsten umuligt at skabe en dessert, som alle kan nyde. Heldigvis findes der mærker af mørk chokolade derude, der er glutenfri, mælkefri og nøddefri, så alle kan grave i. Du kan blive festens hit med et parti mørk chokolade græskar brownies.
Den kan stå for sig selv
Mørk chokolade i størrelsesordenen 70 procent er bare sød nok til at tilfredsstille dit trang, men ikke så sødt, at du føler behov for at sænke hele partiet bagværk. Så i stedet for at tilføje flere kopper sukker kan du simpelthen blande sunde ingredienser i for ekstra smag og blive færdig. For eksempel skal du oprette en
tranebær pistacie mørk chokoladebark der kræver kun tre ingredienser. Det er en god sød godbid og god for dig også!Det kan være ekstra sundt
Har du nogensinde overvejet at sætte bønner eller frø i din dessert? Sikkert ikke. Det lyder ikke særlig tiltrækkende i teorien, men med en lille smule mørk chokolade kan disse finurlige ingredienser være lækre desserttilskud. Byens sorte bønner brownies er så sunde, at de praktisk talt kan betragtes som et måltid! Så du kan få noget madværdi sammen med din søde godbid.
Det kan passe til alle måltider
Tænkte du, at chokolade bare var til dessert? Tænk igen. Chokoladespreder, der er købt i butikken, tilbyder meget lidt næringsværdi og er fyldt med konserveringsmidler. Så hvis du har lyst til den chokoladesmag om morgenen, så prøv EatingWell’s grillet mørk chokoladesandwich for at få din dag startet rigtigt. Eller hvis du leder efter en hurtig snack at tage med på farten eller en godbid til at ledsage te med pigerne, kan du overveje at lave WholeLiving’s dobbelt mørk chokolade og ingefær biscotti.
Det er en godbid
Så sund som mørk chokolade er, er mådehold stadig vigtig. Den lille bitterhed i den burde hjælpe med det, men portionskontrol er stadig noget at huske på. Det er også en god idé at kigge på resten af ingredienserne i en opskrift, inden du dykker ned. Hvis det kræver meget sukker eller kræver kraftig fløde, skal du enten foretage udskiftninger eller styre uden om det hele. Heldigvis er mørk chokolade god for dig og smager fantastisk alene, så det er ikke nødvendigt at smutte den med for mange usunde tilsætningsstoffer. Plus, med disse sunde opskrifter burde du være godt i gang med at oprette en samling af mørke chokoladeopskrifter, der er helt dine egne!
flere mørke chokolade opskrifter
5 mørk chokolade efter middagen
Chokolade og dens sundhedsmæssige fordele
Kreative måder at bruge chokolade til en romantisk nat
