8. Krydret bagte kyllingevinger
Ingredienser:
1/4 kop olivenolie
1 spsk varm eller sød paprika
1 tsk stødt spidskommen
1 tsk stødt koriander
1/2 tsk cayennepeber
2 tsk tørret oregano
Salt og friskkværnet sort peber efter smag
16 tilberedte kyllingevinger
Creme løgdip
Rutevejledning:
1. I en lav skål piskes olivenolie, paprika, spidskommen, koriander, cayenne, oregano og salt og peber efter smag.
2. Tilsæt kyllingevinger til marinaden, og rør til pelsen. Dæk fadet med plastik og marinér i 1 time. Stil fadet i køleskabet, hvis du marinerer mere end 1 time.
3. Forvarm ovnen til 375 F og sprøjt en stor bageplade med ridser med kogespray.
4. Arranger kyllingevinger på bageplade og bag i 30 minutter. Vend kyllingevinger og bag i yderligere 20 til 30 minutter, eller indtil vingerne er gennemstegte.
5. Server kyllingevinger med cremefraiche løgdip.