Let, kreativ og lækker, denne kalkunfolie er den perfekte frokost til dage, du er på farten.
Tyrkiet, spinat og æbleindpakning
Serverer 2
Ingredienser:
1 spsk mayonnaise med fedtindhold
2 tsk honning sennep
2 fuldhvede lavash wraps eller mel tortillas
2 kopper (vasket og tørret) baby spinat blade, løst pakket, eller to store blade af en blød bladgrøn salat
4 tynde skiver kalkunbryst (4 ounces)
1/4 Granny Smith æble, papirtyndt skåret
Rutevejledning
1. Kombiner mayonnaise og sennep. Læg begge indpakninger. Fordel kanterne på hver med mayonnaise -blandingen. Efterlad en margin fri på den side, der er tættest på dig, anbring et lag grønt oven på omslag. Top hvert lag med halvdelen af kalkunen. Fordel æbleskiverne jævnt og læg dem på langs på tværs af kalkun.
2. Fold enden af omslaget tæt på dig, derefter de to sider. Rul omslaget så tæt som muligt mod den modsatte side. Dæk hver pakning tæt ind i plastfolie og stil den på køl med sømmen nedad, op til 4 timer før servering. Når du er klar til at servere, skal du fjerne plastfolie og skære hver pakning i to i en vinkel.
Per portion: 234 kalorier; 7 g totalt fedt (1 g mættet fedt); 27 g kulhydrat; 3g fiber; 20 g protein; 294 mg natrium
