4 Lækre frokostværdige salatideer-SheKnows

Salater er en frokostklammer, men de kan være kedelige. Pift dine greens op, mens du holder tingene sunde med disse fire lækre salatideer.

Relateret historie. Jamie Olivers aubergine Milanese er et sprødt, osteagtigt alternativ til aubergine -parm

Salater er perfekte til frokost, men lad os være ærlige: de kan let blive kedelige. I stedet for at snacke på en tallerken salat, skal du være kreativ og få de grønne til at vande med en af ​​disse fire nemme opskrifter. Prøv at eksperimentere med et udvalg af ingredienser og teksturer for at skabe en række forskellige smagsprofiler, der holder dig tilfreds og interesseret i at spise store grønne salater regelmæssigt.

Ristet rød peberfeta og økologisk grønt salat opskrift

Udbytte 2 salater

Ingredienser:

• 2 kopper blandet økologisk grønt
• 1 kop quinoa, kogt
• 1/2 kop ristede røde peberfrugter, skåret i skiver
• 1/4 kop rødløg, tyndt skåret
• 1/4 kop fetaost, smuldret
• 2 spsk rosiner
• 2 spsk pinjekerner
• 1/4 kop foretrukne salatdressing
• Croutoner (valgfrit)

Rutevejledning:

1. Læg de blandede grøntsager i en stor skål.
2. Top grøntsagerne med den kogte quinoa og de resterende ingredienser.
3. Vend salaten godt, del den mellem salatplader eller skåle og server den med det samme.

Tip: Prøv at parre denne salat med en balsamico eller italiensk dressing.

Krydret vegetarisk hakket salatopskrift

Udbytte 2 salater

Ingredienser:

• 2 kopper romaine salat, hakket
• 1 avocado, i tern
• 1/4 kop cherrytomater, halveret
• 1/4 kop rødløg, skåret i tern
• 1/2 kop sukkerærter, hakket
• 1/2 lille agurk, skåret i tern
• 1/4 kop colby jackost, i tern
• 1/4 kop majssalsa (valgfrit)

Rutevejledning:

1. Læg den hakkede romaine salat i en stor skål.
2. Tilsæt de resterende ingredienser til grøntsagerne og rør salaten godt.
3. Del salaten mellem salatplader eller skåle og server den med det samme.

Tip: Prøv at parre denne salat med en lime vinaigrette eller en krydret jalapeno ranch dressing.

Frisk kirsebær mandel quinoa salat opskrift

Udbytte 2 salater

Ingredienser:

• 2 kopper økologiske babygrøntsager
• 1 kop quinoa, kogt
• 1/2 kop friske kirsebær, udstenede
• 1/4 kop fetaost, smuldret
• 1/4 kop rødløg, skåret i skiver
• 2 spsk mandler, skåret i skiver

Rutevejledning:

1. Læg de økologiske babygrøntsager i en stor skål.
2. Top grøntsagerne med den kogte quinoa, friske kirsebær, feta, rødløg og mandler.
3. Del salaten mellem salatplader eller skåle og server den med det samme.

Tip: Prøv at parre denne salat med en honning eller figen balsamico dressing.

Leder du efter endnu en sund salat at tilføje til din frokostrotation? Prøv denne fra StarKist:

Broccoli, tun og tomatsalat

Ingredienser:

• 1 dåse (5 ounces) StarKist® massiv hvid tun i vand, drænet
• 2 kopper broccoli buketter
• 1/4 kop rødløg, hakket
• 1 kop cherrytomater, halveret

Forbinding:

• 2 tsk balsamico
• 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 1/4 tsk sukker
• 1/4 tsk tørret basilikum
• 1 tsk Dijon sennep
• 1/8 tsk salt
• 1/8 tsk peber

Rutevejledning:

1. Kog broccolien i kogende vand i 3 minutter.
2. Hæld det fra og læg det straks i iskoldt vand for at afkøle.
3. Smid broccoli, løg og tomater i en stor skål.
4. I en lille glasskål eller målebæger kombineres ingredienserne til dressingen og piskes sammen, indtil de er kombineret.
5. Hæld dressingen over broccoli og tomatblandingen og bland salaten godt. (På dette tidspunkt kan du afkøle salaten, indtil den er klar til servering.)
6. Lige inden servering tilsættes tunfisken og rører salaten for at kombinere ingredienserne.

Dette indlæg blev sponsoreret af StarKist.

Flere salatopskrifter

Farro frugt og ost salat
Varm balsamisk pastasalat
Cremet citronsaft med pastasalat