Nemme hjerte-sunde opskrifter-SheKnows

At lave nærende måltider til dig og din familie behøver ikke at være stressende eller tage mange timer af din tid. Disse hjerte-sunde opskrifter får dig til at spise godt fra morgen lige til aftensmad.

Relateret historie. Disse er de bedste øvelser til at forbedre Hjertesundhed

Tun-og-kål salat

Serverer størrelse 1 store eller 2 små portioner

Verdens sundeste fødevarer rapporterer, at tun er rig på hjertesund niacin og antiinflammatoriske omega-3 fedtsyrer. Kål er også høj i omega-3 fedtsyren alfa-linolensyre, og omega-3 kan hjælpe med at sænke blodtrykket. Det er let at inkorporere disse næringsrige ingredienser i din kost takket være denne super enkle og budgetvenlige tun- og kålsalat. Tag det med dig på farten til det perfekte middagsmåltid.

Ingredienser:

• 1 dåse flaget tun i vand, drænet
• 1 pose coleslaw -blanding eller 5 kopper strimlet grønkål, lilla kål og gulerødder
• 2/3 kop dill pickles, i tern
• 1/2 kop selleri i tern
• 3 spsk lys mayonnaise
• 4 spiseskefulde eddike fra syltetøjsglas
• Salt og peber (efter smag)

Rutevejledning:

1. Kast i en stor skål for at kombinere tun, coleslaw -blanding, pickles og selleri.
2. I en lille skål røres mayonnaise, syltedike, salt og peber sammen. Hæld salaten over.
3. Rør grundigt, og server.

Bærgrøn smoothie

Serveringsstørrelse 1

Næsten alt i denne lækre grønne smoothie dåse hjælpe med at forbedre hjertesundheden. Hørfrø og mandler er rige på hjerteanfaldsforebyggende omega-3 fedtsyrer; spinat er fyldt med blodpropper, der forhindrer B-kompleks vitaminer; og bær er fyldt med vigtige vitaminer og mineraler. Så pisk en til morgenmad vil sikre, at du får en sund start på din dag.

Ingredienser:

• 2 kopper pakket spinatblade
• 1 kop frosne bær
• 1/2 kop frosne bananskiver
• 1 spsk hørfrø
• 1 kop usødet mandelmælk
• 1/2 kop koldt vand
• Knivspids stevia eller 1-2 teskefulde af dit yndlingssødemiddel (valgfrit)

Rutevejledning:

1. Læg alle ingredienserne i en blender i den anførte rækkefølge, og blend indtil det er fuldstændigt kombineret.
2. Overfør smoothien til et stort glas for at nyde derhjemme eller i en flaske til at have med på farten.

Vegetarisk fuldkornspasta

Serveringsstørrelse 4

Mellem mandlerne, som er rig på hjertesunde umættede fedtstoffer, B-kompleks-vitaminfyldt spinat og peberfrugt, som beskytter mod blodpropper, og tomaterne der er fyldt med hjertebeskyttende antioxidanter, kaldet carotenoider, dette er en superhjerte-sund ret. Plus, hvis du bruger fuldkornspasta, der er blevet forbedret med omega-3-rige hørfrø, hjælper du virkelig din ticker.

Ingredienser:

• 4 kopper ubehandlet fuldkornsrotini
• 1/2 kop rå mandler
• 2 spsk olivenolie
• 2 mellemstore løg, i tern
• 3 fed hvidløg, hakket
• 2 peberfrugter, i tern
• 2 kopper knapssvampe, skåret i skiver
• 2 store tomater, skåret i tern
• 4 kopper pakket spinatblade, strimlet
• 1-1/2 kopper tomatsovs uden salt
• 1 spsk tørret basilikum
• 1 spsk tørret oregano
• 1 tsk salt (valgfrit)
• 1/2 kop strimlet parmesanost, plus mere til pynt

Rutevejledning:

1. Kog pastaen efter pakningsvejledningen.
2. Forvarm ovnen til 350 grader F. Fordel mandlerne på en bageplade, og rist dem i ovnen i 10 minutter. Fjern og hak groft.
3. Varm olien op i en stor wok eller stegepande. Tilsæt løgene, og kog dem ved lav-medium varme i 5 minutter.
4. Tilsæt hvidløg og peberfrugt, og kog i yderligere 5 minutter.
5. Tilsæt svampe og tomater, og fortsæt med at koge, indtil alle grøntsagerne er møre.
6. Tilsæt spinaten, og rør til det er visnet.
7. Tilsæt tomatsovs, basilikum, oregano, salt og pasta, og rør rundt.
8. Til sidst tilsættes parmesanost og ristede mandler, og alt blandes grundigt.
9. Server med et drys parmesanost til pynt.

Flere sunde opskrifter

Sunde jordnøddesmør og bananmuffins
Sund DIY -snacking: Springfrøkiks
Forår ind i sæsonen med friske grøntsags forårsruller