Du spiste hjemme hos en ven, og hun serverede en fantastisk Zinfandel, som du bare elskede. Du vil gerne have et par flasker. Problemet er, at din ven købte vinen for flere måneder siden og ikke kan huske, hvor hun fandt den. Hvordan sporer du det?
At finde enhver vin på markedet
Bredt distribuerede, massemarkedsvine er generelt nemme at finde - bare gå ind i enhver vinbutik. Men at finde vine i mindre produktion kan være en udfordring. Her er en trin-for-trin måde at spore enhver vin på markedet.
Først skal du få alle de oplysninger, du kan, fra etiketten. Skriv producentens navn og/eller mærke, såsom "Robert Mondavi Coastal" eller "Miguel Torres." Se efter druesort ("Cabernet Sauvignon") og regionen eller staten og produktionslandet ("Clare Valley, South Australien"). Bemærk årgangsåret og enhver anden information, såsom et vingårdsnavn ("Sangiacomo Vineyard") eller beskrivelse såsom "reserve".
Også - og det er vigtigt - se efter en baglabel eller strimmel, der fortæller distributørens eller importørens navn, og noter eventuelle kontaktoplysninger. Dette er en kritisk oplysning, især for importerede vine.
Bevæbnet med dataene er du klar til at foretage forespørgsler. Hvis du er en fast kunde hos en god lokal vinbutik, er det nok dit bedste bud. Selvom vinbutikken ikke fører vinen, kan de muligvis bestille den til dig, selvom du normalt skal købe et minimum antal flasker, fra seks op til en kasse på 12. Alternativt kan du kontakte vingården eller distributøren direkte. De bør være i stand til at fortælle dig, om vinen er tilgængelig i detailhandlen i dit område, og hvor du specifikt kan finde den.
Internettet er en anden ressource til at spore vine. Ved at indtaste producentens navn i en søgemaskine, kan du finde producentens websted, som måske tilbyder et telefonnummer eller leder om, hvor du kan finde vinen lokalt. Eller du kan finde en online forhandler, der fører denne producents vin. Der er også søgemaskiner, der lokaliserer specifikke vine, såsom de London-baserede wine-searcher.com. Husk, når du køber online, at mange stater forbyder mellemstatslig forsendelse.
Bliv ikke afskrækket, hvis den specifikke årgang af den vin, du ønsker, er udsolgt. Ligesom død og skatter er det uundgåeligt, at der kommer endnu en årgang. Odds er, at den næste årgang bliver lige så god, hvis ikke bedre end den, du kunne lide i starten. Tal med vingården eller distributøren for at finde ud af, hvornår den næste årgang udkommer. Hvis du venter på næste årgang, skal du altid smage den, før du forpligter dig til at købe flere flasker.
God jagt!