På trods af navnet på koldt vejr, vinter squash er en grøntsag i den varme sæson, der kan vokse i de fleste områder af landet. Det er de squash, vi normalt ser frem til med en Thanksgiving -fest. Sådan dyrker du dem i din egen have.
På trods af navnet på koldt vejr, vintersquash er en grøntsag i den varme sæson, der kan vokse i de fleste områder af landet. Det er de squash, vi normalt ser frem til med en Thanksgiving -fest. Sådan dyrker du dem i din egen have.
Vinter squash omfatter butternut, agern, spaghetti, hubbard og Turks turban, blandt andre. Den største forskel mellem sommer squash, som zucchini og vinter squash er, at vinter squash får lov til at modnes fuldt ud før høst, hvilket resulterer i en hård udvendig skorpe.
Vinter squash er let at dyrke, men du får brug for tid og plads. De fleste sorter tager omkring 100 dage at blive fuldt modne, og efterhånden som de vokser, kan vinstokkene optage flere kvadratmeter haveplads.
Da du kan planlægge at vente flere måneder fra plantning til høst, kan du plante vinter squash om sommeren til en høst midt på efteråret. Sørg for, at jorden er varm, når du planter, eller frøene vil ikke spire. Vinter squash er også frost-øm, så plant ikke for sent på sommeren, ellers kan du ikke nyde en høst, før køligt vejr ankommer.
Squash vokser bedst vil bakken plantning metode. I rig, veldrænet jord skal du plante omkring fem frø pr. Bakke. Tynde til de stærkeste tre planter, når frøplanter er et par centimeter høje. Vand regelmæssigt og befrugt hver anden uge. Høst vinter squash, når frugterne er en acceptabel størrelse med en hård yderskal. Hvis du slår dem, lyder de hule indeni. Vintersquash kan opbevares på et køligt, tørt sted i flere måneder.
