Den 81. Academy Awards -ceremoni fejres den 22. februar. Hollywood vil kaste celeb-centrerede galas og foster. Og celeb-sultne seere vil være vært for festlige Oscar-fester med appetitvækkere eller fuld-fest-opslag. Er du en af dem? Mens du planlægger dine Oscar-festgaver og udskriver disse Oscar-nomineringsformularer til en intern afstemning, skal du inkludere disse velsmagende Academy Awards-værdige få kulhydrater nipper.
Spicy Low Carb Crab Canapes
Gør 24
Ingredienser:
1/2 kop usaltet smør, blødgjort ved stuetemperatur
1 kop strimlet peber Jack ost
1 lille fed hvidløg, hakket
Havsalt efter smag
8 ounce kogt krabbekød (prøv Phillips klo kød)
24 skiver fuldkornscocktailbrød, let ristet
Rutevejledning:
Forvarm ovnen til 400 grader F. I en stor blandeskål piskes smør, ost, hvidløg, salt og krabbekød til det er godt kombineret. Fordel på toast og læg på en bageplade. Bages til boblende, cirka 8
minutter. Overfør til et fad og server varmt.
Røgfyldte svampe
Gør 24
Ingredienser:
24 knapper i samme størrelse, stilke fjernet
1 spsk olivenolie
12 ounces kalkunpølse, tarm fjernet, smuldret og kogt
1/4 kop smuldret blåost
1 spsk Worcestershire sauce
3 til 4 dråber flydende røg
1 fed hvidløg, hakket
1 spsk citronsaft
Salt og formalet sort peber efter smag
Rutevejledning:
1. Forvarm en ovn til 350 grader F. Arranger svampehætterne på en bageplade med Dryp med olivenolie. I en stor skål blandes pølse, blå ost, Worcestershire sauce, flydende røg, hvidløg,
citronsaft, salt og peber.
2. Fyld svampehætterne med pølseblandingen. Bages i 15 minutter, eller indtil svampene er møre, og pølseblandingen er varm. Lad sidde i et par minutter, før du overfører til en portion
fad.
Marinerede oliven og ost
Gør 24
Ingredienser:
2 fed hvidløg, knust
1 spsk tørret italiensk krydderier
Knivspids knuste rød peberflager
1/4 kop balsamico
1/2 kop olivenolie
24 hele, udstenede grønne oliven
1 pund bøffelmozzarellaost, skåret i 24 tern
Rutevejledning:
Kom alle ingredienserne i en stor skål og rør til pels. Dæk til og marinér i mindst 1 time eller stil på køl natten over. For at servere skal du lægge en oliven oven på en tern ost og spyd med en cocktail
tandstikker. Læg på et fad til servering. Brug den resterende marinade til at dryppe på grøntsager eller skaldyr.
Flere tip og opskrifter med lavt kulhydratindhold
Løsninger til katastrofer ved middagsselskaber
Lav kulhydrat spansk madlavning
Sunde lavkolhydratopskrifter til nytår
