Hvis du ikke har gjort det endnu, er det på tide at tage din grill på. Hvis du leder efter et vidunderligt måltid uden kød uden mandag at lave på kort tid (med bekvemmelighed af grillen), bør du helt sikkert prøve denne opskrift på grillet laks med orange-miso glasur og sort klistret ris. Det er et sundt og lækkert hurtigt måltid.
Hvad der er til middag?
Mandage er svære nok til at komme igennem uden det nagende spørgsmål, der lurer hele dagen: "Hvad skal jeg lave til aftensmad?" Denne opskrift, der indeholder en hurtigt tilberedt sort klistret ris, er fantastisk til en Kødfri mandag måltid eller endda til en særlig middag.
Grill, mød laks
Flere komponenter gør dette måltid fantastisk. Den asiatisk inspirerede glasur er vidunderlig med sit udbrud af citrus og sød ingefær. Den er lidt sød, men har stadig en bid. At grille laksen gør madlavningen til en leg, og hvis du beslutter dig for at medtage en vegetarisk sideret som asparges, der også kan grilles, er det endnu bedre! Lad os ikke glemme, at at skære kød fra dine måltider, selv en dag om ugen, kan være godt for dit helbred og miljøet.
Helt naturlig, praktisk pan-asiatisk mad
Hvad giver denne ret den ekstra eksotiske (og sunde) stemning? Det Annie Chuns Rice Express Black Pearl Sticky Rice. Sort ris har været på vej ind på scenen på det seneste, og det kan være et godt tempoændring fra hvide ris. Imidlertid kan versionen med langsom madlavning tage cirka 30 minutter at tilberede. Det er fint, når du har tid. Når du ikke gør det, er Annie Chuns Rice Express Black Pearl Sticky Rice den perfekte løsning. Annie Chuns produkter give forbrugerne et valg af smagfulde, praktiske pan-asiatiske måltider, herunder mange, der er glutenfrie, vegetariske og økologiske.
Black Pearl Sticky Rice er fordampet uden tilsat olie eller salt, og det er fedtfattigt, helt naturligt og glutenfrit. En af de bedste dele: den er klar, ude af mikrobølgeovnen, på cirka 90 sekunder. To pakker med ris er nok til cirka fire portioner.
Grillet laks med orange-miso glasur og sorte klistrede ris
Opskrift høflighed af Tag en tallerken
Ingredienser:
- 4 laksfileter (6 ounce)
- 1/8 kop gul miso
- 1 spsk appelsinsaft
- 1 tsk mirin (japansk risvin) eller tør sherry
- 1 tsk sojasauce med reduceret natrium
- 1/2 tsk brunt sukker
- Skallet af en halv appelsin
- 1/8 tsk revet frisk ingefær
- 2 pakker Annie Chuns Rice Express Black Pearl Sticky Rice
Rutevejledning:
- I en mellemstor skål piskes miso, appelsinsaft, mirin eller sherry, sojasovs, brunt sukker, appelsinskal og frisk ingefær sammen.
- Pensl glasuren over laksens skindløse side.
- Læg laksen på grillen med skindsiden nedad og kog i cirka seks minutter (da vores fileter var temmelig tykke, fungerede denne tid godt. Hvis du har tyndere stykker, skal du lave mad i kortere tid). Lige inden du vender fileterne, pensler du lidt mere glasur på. Vend og kog i cirka to minutter mere.
- Server med grillede asparges eller din yndlingsgrøntsag over ris.
Mandage ser ud til at snige sig til dig, hvilket kan gøre måltidet til en udfordring. Kødløse mandage behøver ikke at være svære - du har mange lækre, lette muligheder!
Flere kødfrie mandagsopskrifter at prøve:
Avocado æg salat
Orecchiette pasta med broccoli rabe
Kødfri mandag Middelhavsstil
