Aftenens middag: Søde babyrygler - SheKnows

Disse smagfulde ribben vil være den bedste del af din uge! Lidt sødt, lidt krydret og totalt lækkert.

Relateret historie. En solid slow cooker afrikansk jordnøddebrød, vi garanterer, at du vil elske

Hemmeligheden bag en lækker ribbe er tid. Hvis du giver det tid til langsomt at lave mad, mens du opsøger smagen, får du den mest møre og lækre ribben. Denne gang gnidede vi to ribberække med en smagfuld tør gnidning og gav det tid til langsomt at braise i ovnen. Efter at det var færdigt i ovnen, skyllede vi det med grillsauce (den bedste del!) Og stegte det på grillen. Disse ribben vil helt sikkert glæde selv din mest kræsne æder!

Søde babyryg ribben opskrift

Giver 2 pund ribben

ingredienser:

• 2 spsk pakket mørkt brunt sukker
• 1-1/2 tsk kosher salt
• 2 spsk paprika (brug varm paprika, hvis du vil have et ekstra spark!)
• 1-1/2 tsk chipotle chilipulver
• 1-1/2 tsk stødt spidskommen
• 1 tsk hakket peberfrugt
• 1/2 tsk frisk revnet sort peber
• 2 pund baby ribben
• Grillsauce

Rutevejledning:

1. Bland mørkt brunt sukker, kosher salt, paprika, chipotle chilipulver, spidskommen, allehånde og sort peber.
click fraud protection
2. Beklæd en 17 x 12 x 1 tommer kraftig bageplade med et dobbelt lag folie, derefter oliefolie. Dup ribbenene og anret dem i en bradepande. Gnid ribben over med krydderiblanding og mariner, kødfulde sider opad, dækket og afkølet, 2-1/2 timer.
3. Bring ribbenene til stuetemperatur, cirka 30 minutter.
4. Sæt ovnristen i midterposition og forvarm ovnen til 350 grader F. Dæk formen tæt med folie og bag den i 1 time og 25 minutter. Fjern folie og tag ribben ud af ovnen. Smid ikke pandejuice.
5. Opvarm til medium ved hjælp af en gas- eller kulgrill. Du vil tilberede dine ribben indirekte, så kom ikke kødet over flammen.
6. Tilsæt ribbenene til den indirekte varme og drys med pandejuice og grillsauce. Vend ribbenene hvert tiende minut, indtil ribbenene er perfekt kogte og saucen er kogt i kødet, cirka 35 minutter.
7. Lad kødet hvile et øjeblik før udskæring.

Flere ribbenopskrifter

Sticky søde newkie ribben
Kort ribben opskrifter
Kantonesiske korte ribben