Kandiseret bacon er fantastisk, men at dyppe det i chokolade tager det over kanten. Dette er en fantastisk godbid.
Relateret historie. Ina Garten forærede os chokoladecupcakeopskriften på vores drømme
Kandiseret bacon er en af mine yndlings søde og salte godbidder. Den har den perfekte balance mellem smag og bliver endnu bedre, når den tager et bad i chokolade. Åh min! Tal om velsmagende. Jeg er ikke sikker på, hvilken smag der er min favorit i denne flok, fordi de alle er specielle på hver deres måde. Lidt salt, lidt sødt og lidt krydret. Tro mig, hvis du elsker bacon, vil du elske denne godbid.
Chokolade dækket kandiseret bacon på 3 måder
Giver 6 strimler
Ingredienser:
- 6 tykke skiver bacon
- 3 spsk mørkt brunt sukker
- Kniv kanel
- 1/2 kop smeltet chokolade
- 1 tsk knuste rød peberflager
- 1/2 tsk stort flageret havsalt
- 1/4 kop karamelsauce
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F og beklæd en rimmet bageplade med bagepapir.
- I et lavt fad piskes mørkt brunt sukker og kanel sammen.
- Coat hver skive bacon med brun farinblanding og læg den på en klar bageplade.
- Når den er fuldt overtrukket, tilsættes baconen til ovnen og bages i cirka 25 minutter, indtil baconen er sprød, og sukkeret har skabt en slikskal over baconen.
- Fjern det fra ovnen og lad det køle af på fadet.
- Dyp 4 skiver af bacon i chokoladen. Dæk 3/4 af hver skive.
- Kom den dyppede bacon på en bageplade beklædt med bagepapir. Drys 2 skiver med knuste røde peberflager og 2 skiver med flageret havsalt.
- Dyp de resterende 2 skiver kandiseret bacon i karamelsaucen.
- Dyp den i den smeltede chokolade og læg den på den bageplade beklædte plade med den anden bacon. Lad chokoladen stivne og nyd den.
Flere kandiserede baconopskrifter
Kandiseret BLT opskrift
Opskrift på kandiseret baconchokoladekage
Maple & bacon cupcake opskrift
