Padma Lakshmi fejrer højtiden, eller rettere "Challah Days" på en særlig måde med Smag på Nationens ferieudgave. Vi satte os udelukkende sammen med Lakshmi for at diskutere maden, festlighederne og nogle af hendes yndlingstraditioner til Thanksgiving, jul, Diwali og mere.
I ferieudgaven med 4 afsnit lærer Lakshmi om månenytåret i Koreatown, jul med det cubanske samfund i Miami, hvad de oprindelige amerikanere, Wapanoag Nation gjorde til Thanksgiving i Kap.
Og vi satte også hendes smagsløg på prøve – sådan set. Vi legede lidt Smag på nationen udgave af "Vil du hellere", og satte Lakshmi i svære madsituationer, hvor vi fik hende til at vælge, om hun ville at dele tacos og hotdogs med Lady Gaga, Salma Hayek, Beyoncé, præsident Joe Biden, prins Harry og Meghan Markle. Se videointerviewet for at finde ud af, hvilket indisk madprodukt Lakshmi selv køber i butikken!
Med ferien nærmer sig, delte Lakshmi med os præcis, hvad hun kan lide for at holde fast ved Thanksgiving, og hvor hun prøver noget nyt. Hvert år skifter de temaet - fra marokkansk til mexicansk, men kalkunen forbliver altid den samme. Julen er den højtid, hun siger, at hele hendes familie deltager i, og hun får alle julepynt, og de laver bare ingenting. Spis, drik og vær single.
Padma Lakshmis juleramenbar
Det vigtigste, vi lærte, er, at Lakshmi fandt ud af en måde at "taco-fy" ramen på. Taco hvad nu? Tro det eller ej, men hun forvandlede ramen til en taco-agtig buffetbar, der serveres til jul. Et ægte julemirakel lavet til både vegetarer og kødspisere. Lav din egen ramenskål? Er Padma Lakshmi den rigtige julemand? Ja hun er.
Et stykke Thailand i Las Vegas
Til sit show har Lakshmi nået at rejse mange steder, så på spørgsmålet om, hvilken der er hendes favorit indtil videre, fortæller hun os selv selvom hun ikke er en gambling-fan, elsker hun Las Vegas, fordi hun har lært det thailandske samfund og deres mad i Las at kende Vegas. Lakshmi har aldrig selv været i Thailand, men det er bestemt på hendes liste over steder, hun gerne vil rejse til næste gang, da hun elsker maden.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi muligvis modtage en lille kommission af salget.
Padma Lakshmi-godkendt butikskøbt ingrediens
Så køber Lakshmi nogensinde indiske fødevarer i butikken? Med det antal fantastiske madoplevelser, Lakshmi har haft på sit show, og kokke, hun har mødt, plus hendes egne madlavningsevner, var vi i tvivl. Vi spurgte, om der er nogen karrysaucer, der er købt i butikken, som opnår Padma Lakshmi-stemplet, men desværre var svaret nej. Mens hun aldrig har købt en karrysauce i butikken, indrømmede hun, at hun køber færdiglavet dosa-blanding. Et fint lille dosa-hack til dem, der har lyst til de kæmpe indiske crepes. Så fortsæt, få din dosa-blanding i gang 3, Padma Lakshmi har lige givet dig tilladelse. Og så kan dine venner kalde dig "Dosa the Explorer."
Efter at have hørt om hendes dosa-hack, foreslog vi Lakshmi at prøve Trader Joe's grønne karry simre sauce (det er seriøst så godt). Og hun svarede: "Jeg vil prøve det, jeg er ikke imod." Åh. Min. Gud. Anbefalede vi lige et fødevareprodukt til Padma Lakshmi, som hun aldrig har hørt om? Du vil vædde på, at vi gjorde det. Åh nej, men hvad nu hvis hun hader det? Hvad hvis hun giver os skylden? Vi giver Joe skylden - Trader Joe. Godt, jeg har lige smidt Joe under karrybussen på flaske. Vil det gøre mig til forræder Joe? Men vær opmærksom på, at hvis Padma Lakshmi kan lide denne sauce, vil vi tage æren. Joe hvem?
Til sidst stillede vi Lakshmi det sværeste Thanksgiving-spørgsmål af dem alle: hvem hun ville have til at lave hendes Thanksgiving-måltid - Meghan Markle eller Prins Harry? Lakshmi var hurtig til at svare. Men hvis du vil vide, hvilken halvdel af parret, der spiser uden Lakshmi på Thanksgiving, eller om Lakshmi hellere vil kæmpe mod Lady Gaga eller Salma Hayek i en pølsespisekonkurrence, bliver du nødt til at se video. Og tjek Lakshmi, der smager på nationalferiestilen - du vil challahende om "challah-dagene" i flere dage. Syng det, "Challah-brate!" Få det? Ligesom "fejre", men... challah... Der er ikke sådan noget som for meget challah. Undtagen måske i den sætning. De særlige ferieafsnit af Taste the Nation: Holiday Edition streamer nu på Hulu.
