Selvom slaw er populær til sommermad, er en dynamit vegansk tilbehør når som helst du har en sulten skare over. Bedst endnu, du kan lave denne sunde fedtfattige slaw på forhånd og lade den udvikle sine smag i køleskabet eller endda fryse den i op til 2 måneder. Server vegansk slaw med dine foretrukne veganske hovedretter.
Selvom slaw er populær til sommermad, er slaw en dynamit vegansk sideret, når som helst du har en sulten skare over. Bedst endnu, du kan lave denne sunde fedtfattige slaw på forhånd og lade den udvikle sine smag i køleskabet eller endda fryse den i op til 2 måneder. Server vegansk slaw med dine foretrukne veganske hovedretter.
Æblekålsslaw
Serverer 8
Ingredienser:
-
t
- 1/2 kop vand
- 1/2 kop æblecidereddike
- 1/4 kop granuleret sukker
- 1/2 tsk selleri frø
- 1/2 tsk sennepsfrø
- 3 kopper strimlet Napa -kål
- 2 kopper strimlet Pink Lady, Braeburn af andet fast, sødt æble
- 1 kop revet gulerødder
- Salt og friskkværnet sort peber efter smag
t
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- I en lille gryde ved medium varme omrøres vand, eddike, sukker, sellerifrø og sennepsfrø under omrøring, indtil sukkeret er opløst.
- Bring det i kog, fjern derefter fra varmen og lad det afkøle til stuetemperatur.
- Imens kombineres kål, æble og gulerødder i en stor skål. Tilsæt eddike -blandingen og rør det godt til pelsen. Smag til med salt og peber.
- Dæk til og stil i køleskab i op til 2 dage eller frys i en fryser-sikker beholder i op til 2 til 3 måneder.
t
t
t
Mere vegansk tilbehør opskrifter!
