Denne opskrift på Thanksgiving-rester er en fremragende brunchret til din lange ferieweekend.
Alt du skal bruge er dit vaffeljern og nogle æg. Vi er her for at vise dig, hvordan du bringer nogle af disse elskede sider sammen og forvandler dem alle til en lækker morgenmad. Eller frokost eller midnatssnack... Hej, vi dømmer ikke. Sådan laver du denne geniale opskrift.
Rester af tranebær og fyld af vafler med kartoffelmos og sovs
Ingredienser:
- 3 kopper tilovers fyld
- 1 kop resterende tranebærsauce
- 1 kop rest kartoffelmos
- 2 æg
- Rester af sovs, til topping
Rutevejledning:
- Kombiner tranebærsaucen, fyldet og æg i en stor skål. Bland indtil godt blandet.
- Brug en isske til at placere 1 skefuld fyldblanding på et varmt vaffeljern, der er blevet sprøjtet med madlavningsspray, og fordel fyldeblandingen ud (denne breder sig ikke af sig selv som vaffel dej). Luk jernet, og kog til det er gyldent brunt.
- Læg 1 isskefuld opvarmet kartoffelmos på toppen af hver vaffel, og dryp opvarmet sovsrester oven på kartoffelmosen.
