Bare fordi du ikke har en ismaskine, betyder det ikke, at du ikke kan nyde blød is derhjemme. Med et par simple ingredienser, du allerede har i dit spisekammer og fryser, kan du piske en lækker og sund sommerhygge sammen. Når livet giver dig frosne bananer, lav is!
Relateret historie. Martha Stewart har lige delt en cremet broccoli karry, du vil have på gentagelse til efteråret
Vegansk kagedej-is
Serverer 4
Denne enkle og lækre soft-serve is er lavet med frosne bananer. Ved hjælp af en foodprocessor, bageekstrakter og drys er denne sunde bløde is klar på mindre end fem minutter!
Ingredienser:
- 5 frosne bananer
- 2 spsk ren vaniljeekstrakt
- 1 tsk smørekstrakt
- 1/4 tsk mandelekstrakt
- 1/4 tsk ahornekstrakt
- 1/4 tsk bagepulver
- 2 spsk agave nektar
- 2 spsk drys
Rutevejledning:
- Skræl fem bananer og skær dem i mundrette stykker. Læg bananerne i en frysepose og læg posen i fryseren til bananerne er helt frosne. Læg de frosne bananer i skålen på en foodprocessor.
- Behandl bananerne i cirka to minutter. Åbn låget på foodprocessoren og skrab ned i siderne.
- Fortsæt med at bearbejde bananerne, indtil de er glatte.
- Tilsæt to spiseskefulde vaniljeekstrakt og en teskefuld smørekstrakt.
- Tilsæt en kvart teskefuld mandelekstrakt og en kvart teskefuld ahornekstrakt.
- Tilsæt en kvart teskefuld bagepulver.
- Tilsæt to spiseskefulde agavenektar.
- Læg låget tilbage på foodprocessoren og puls fem til ti gange, indtil ingredienserne er godt blandet.
- Tilsæt to spiseskefulde drys.
- Læg låget tilbage på foodprocessoren og puls en eller to gange for at blande drysset i isen. Server straks eller opbevar isen i en lukket beholder i fryseren.
Flere isopskrifter
Oreo-iskage opskrift
Opskrift på hjemmelavet vaniljeis
Opskrift på cremet blåbær-citronis
