Træt af at sige nej til brownies, mens du forsøger at træffe sunde valg? Når du holder disse skyldfrie brownies ved hånden, kan du endelig forkæle dig selv og føle dig godt tilpas med beslutningen.
Relateret historie. Trader Joe's har et nyt bud på blomkålsris og det er alt andet end blandet
Black bønne chokolade brownies
Opskrift inspireret af cHow Divine
Serveringsstørrelse 12
Med ingredienser som sorte bønner, hørfrø, æblemos og valnødder behøver du ikke at føle dig skyldig i at hengive dig til en af disse lækre brownies, når desserttiden er. De er let sødet med ahornsirup, har ikke tilsat olie og er afhængige af mørk chokoladechips frem for den mindre sunde mælkechokoladesort. Så grav ind!
Ingredienser:
- 1-1/2 kopper sorte bønner
- 3 spiseskefulde hørfrø
- 1/2 kop plus 1 spsk vand
- 1/4 kop usødet æblemos
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/2 kop kakaopulver
- 1/3 kop ahornsirup
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 kop mørk chokoladechips, delt, plus mere til drys
- 1/3 kop hakkede valnødder
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- I en lille skål kombineres hørfrø og vand, og afkøl derefter blandingen i køleskabet i 15 minutter.
- Kom de sorte bønner, hakkede hørfrø og vandblanding, æblemos og vanilje i en foodprocessor, og blend til det er glat.
- Tilsæt kakaopulver, ahornsirup, 1/4 kop chokoladechips, bagepulver og salt, og blend til blanding.
- Rør de resterende 1/4 kop chokoladechips og valnødder i, men bland det ikke.
- Smør en bageform på 9 x 9 tommer let.
- Hæld blandingen i gryden, og fordel den jævnt. Drys med et par spiseskefulde chokoladechips, hvis det ønskes.
- Bages i ovnen i 30 minutter, eller indtil toppen er rimelig fast at røre ved.
- Lad afkøle, og overfør derefter til køleskabet for at hjælpe med at størkne.
- Når den er helt afkølet, skæres den i firkanter og overføres brownies til en genlukkelig beholder, som kan opbevares i køleskabet.
Flere sunde desserter
Sund dessert: Nutty banan “is”
Skyldfrie trøfler
Kokos og bær chia budding