For et par år siden var veganere glade, da Starbucks ændrede sin frappuccino-blanding, så ingredienserne var uden mælk. Men at tage mejeriet ud gjorde ikke en af deres frappuccinoer veganervenlig.
For et par år siden var veganere glade, da Starbucks ændrede sin frappuccino-blanding, så ingredienserne var uden mælk. Men at tage mejeriet ud gjorde ikke en af deres frappuccinoer veganervenlig.
Åh Bugs!
En vegansk barrista på Starbucks fandt cochinealekstrakt på ingredienslisten til jordbærsauce, der blev brugt i jordbær-og-fløde frappuccinoer. Har du ikke hørt om cochineal ekstrakt? Den er fremstillet af grundede insekter, der er hjemmehørende i Latinamerika. Barrista sendte et billede af ingredienslisten til den vegetariske blog ThisDishIsVegetarian.com sidste måned for at vise hende foragt.
Bugs er mere naturlige
Ifølge Tilberedte fødevarer, siger en talsmand for Starbucks, at cochineal foretrækkes frem for kunstige ingredienser.
“Jordbærbasen til vores Strawberries & Creme Frappuccino gør
indeholder cochenilleekstrakt, et almindeligt naturligt farvestof, der bruges i maden
industri, og det hjælper os med at bevæge os væk fra kunstige ingredienser, ”sagde talsmanden
Jim Olson.
Noget rødt på Starbucks er mistænkt
Inden du bestiller din næste Starbucks -specialitet, skal du advares om, at cochinealekstrakt også bruges i jordbærsmoothies, hvide tærter i fløjl og andre fødevarer og drikkevarer. Et besøg hos Starbucks.com giver dig listen over varer og ernæringsværdier - men tilbyder ikke et kig på ingredienserne.
Mere veganske nyheder du kan bruge!
