Veganske klæbrige boller - SheKnows

Blot duften af ​​varme kanelruller er nok til at tiltrække en morgenmadsskare. Disse vegansk klæbrige boller er en afslappende måde at starte dagen på.

Relateret historie. Martha Stewart har lige delt en cremet broccoli -karry, du skal gentage i efteråret

Disse veganske klæbrige boller bliver især værdsat, når du har weekendgæster - veganer eller ikke-veganer. Lav en tredobbelt portion og frys ekstra klæbrige boller til en endnu lettere måde at få en vegansk morgenmad på bordet.

Vegansk klæbrige opskrifter

Serverer 12

Ingredienser:

• 1 kop skiver mandler
• 2-1/2 (1 kuvert) tsk aktiv tør gær
• 1 tsk granuleret sukker
• 1/4 kop varmt vand
• 1 kop varm kokosmælk
• 3 spsk agave nektar eller ahornsirup
• 1/2 tsk salt
• 3-1/4 kopper hvidt fuldkornsmel
• 2 tsk stødt kanel, delt
• 1/2 kop brunt sukker, fast pakket og delt
• 4 spsk vegansk margarine, smeltet

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Fordel mandler på en lille bageplade og rist dem i ovnen i 5 minutter, eller indtil de begynder at blive let brune. Fjern dem hurtigt fra ovnen for at undgå at de svider. Sæt til side på et køkkenrulle til afkøling.
click fraud protection
3. Kombiner gær, sukker og vand i skålen med en blandemaskine udstyret med padleudstyret. Stil til side i 5 minutter, eller indtil blandingen er skummende (det betyder, at gæren er levedygtig).
4. I en medium skål piskes kokosmælk, agave -nektar eller ahornsirup og salt sammen. I en stor skål piskes mel og 1/2 tsk kanel sammen.
5. Tilsæt kokosblandingen og 1-1/2 kopper melblandingen i mixerskålen, og blend ved lav hastighed, indtil den er kombineret.
6. Skift til dejkrogen, og tilsæt det resterende mel, bland på medium-lav hastighed, indtil dejen kommer sammen.
7. Ælt den med dejkrogen i 5 til 6 minutter, eller til dejen er glat. Vend det på en let meldrysset overflade og form det til en kugle.
8. Læg dejen i en smurt skål, dæk den til med et fugtigt håndklæde og stil den til side et varmt trækfrit sted. Lad det hæve i 45 minutter, eller indtil det er fordoblet i størrelse.
9. Punch dejen ned og overfør den til en let meldrysset overflade. Rul dejen til et rektangel, der er omkring 1/4-tommers tykt.
10. I en lille skål blandes mandler, 1/4 kop brunt sukker og den resterende kanel.
11. Pensl dejen med cirka 2/3 af margarinen og drys den med mandelblandingen.
12. Brug en skarp kniv til at skære dejen på langs i 12 strimler. Rul hver strimmel til en rulle.
13. Sprøjt en 10-tommer rund bageplade med madlavningsspray. Læg kanelrullerne i en gryde (skåret nedad) og dæk det til med et fugtigt håndklæde.
14. Lad kanelrullerne hæve i 20 minutter. Pensl dem med resterende smør og drys dem med det resterende farin.
15. Bages i 20 til 25 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Serveres varm.

Flere øjenåbnende veganske morgenmadsopskrifter

Veganske opskrifter til morgenmad
Vegansk morgenmadsburrito
Veganske veganske morgenmad opskrifter

Efterlad en kommentar