Twitter, med sin 140 tegn grænse, har skabt et eget univers. Den øjeblikkelige tilfredsstillelse af et tweet er noget, ikke engang Facebook kan slå. Spændingen ved din yndlings -berømthedskok, der følger dig og det kulinariske samfund, den har skabt, er blot nogle få af Twitters fordele.
Mød nutidens smagskabere i den kulinariske verden: madbloggere, kendte kokke, madskribenter og andre, der lader verden kigge ind i deres liv, et tweet ad gangen.
1
Heidi Larsen
Fotokredit: @foodiecrush via Twitter
Bio: Elsker madbloggere og en fantastisk madblogger selv, @foodiecrush er skaberen af et e-magasin med samme navn. I sin fortid designede hun trykte blade i 20 år. Hendes nutid består af at gøre det samme for elektroniske bøger som f.eks Trang til cookies.
Hvorfor vi elsker hende: Hendes smukke madstyling og fotografering gør ethvert nationalt kulinarisk magasin til skamme!
Eksempel tweet: Okt. 24, 2013: “ 'Når du gennem dette liv rejser, uanset hvad dit mål er, skal du holde øje med doughnut og ikke på hullet.' - min mormor”
2
Alex Guarnaschelli
Bio: Som Hakket dommer og kok, @guarnaschelli er en all-round rockstjerne! Hendes nye kogebog, Old School Comfort Food, får dine kreative juicer til at flyde. Åh, og lad os ikke glemme, at hun er en Iron Chef på Food Network.
Hvorfor vi elsker hende: Hendes ærlige meninger om mad.
Eksempel tweet: Okt. 28, 2013: “Kan ikke sove. At lave kvælte svinekoteletter med løg, hvide svampe og skalotteløg. Formodes at være til middag, men ligner morgenmad nu ...”
3
Yvette Marquez
Bio: Følge efter @muybuenocooking og blive forelsket i hovedet på hælene på det mexicanske køkken. Tre generationer (Yvettes mor og bedstemor samt Yvette) skaber nogle fantastiske opskrifter på deres blog Muy Bueno. Deres kogebog er fyldt med traditionelle opskrifter samt deres egne familiefavoritter.
Hvorfor vi elsker hende: Hendes fokus på familie giver os lyst til at sidde rundt om hendes middagsbord!
Eksempel tweet: Okt. 15, 2013: "Aftenens salat - ristet agern squash med granatæble og pepitas."
4
Richard Blais
Bio: Kok og restauratør, samt en tv -personlighed og kogebogsforfatter, @RichardBlais gør det hele. Han tweets sine restauranttilføjelser om natten, hvilket får dig til at savle på dit tastatur.
Hvorfor vi elsker ham: Hans afslappede personlighed på Twitter balancerer hans forbløffende detaljerede opskrifter.
Eksempel tweet: Okt. 19, 2013: “Et par fede kammuslinger med brændt aubergine, sort hvidløg og palmehjerter. Vi ses i aften Atlanta! @TheSpenceATL”
5
Brian Samuels
Bio: Boston-baseret fotograf og madblogger, @moodfoods tweets insider kigger ind i hans fotoshoots på nogle af de mest fremtrædende restauranter i Boston, fotos af hans yndige hund og, for at gøre det jævnt bedre, hans mand @EricFrishman tweets #marriedtoafoodphotographer, en sød parodi, da han skal vente på, at Brian tager et foto, før han kan spise!
Hvorfor vi elsker ham: Hvis du har brug for noget Boston-relateret, er Brian din go-to-fyr. Han blogger over kl En tanke om mad.
Eksempel tweet: Okt. 23, 2013: "Ikke sikker på, om det er løgene, jeg laver mad eller vinen, jeg drikker, men jeg begynder at føle mig ret hyggelig."
Flere madglade
Har brug for endnu mere madglade at følge? Check ud @chowanchatter, @farmgirlgourmet, @BF4FROSTING, @FoodnessG, @ohsweetbasil og @rvank.
Mere om mad sociale medier
8 Bedste mad blogging konferencer
Weekendchef: 10 bedste madblogs at følge
Kig ind i madbloggerens køkkener
