Hvis du synes, du skal tilføje kød til dine foretrukne efterårskomfortretter for at skabe et solidt måltid, så tænk igen. Uanset om du foretrækker suppe, chili eller gryderetter, kan du stadig nyde smagen og aromaen af populære efterårsretter uden kød. Hygge i efteråret med disse hjertelige og trøstende lækre vegetariske opskrifter.
1
Mexicansk inspireret vegetarisk chili
Intet siger fald som at nyde en skål med solid chili. Hatch -chilien i tern i denne opskrift tilføjer kick til denne kødfri ret. Server denne skål chili med koriander, avocado og en side tortillachips.
2
Vegansk krydret græskarsuppe
Leder du efter en efterårssuppe fyldt med krydret græskarsmag? Denne veganske opskrift sprudler med ristet græskar og thailandske krydderier og kombinerer citrongræs, Sriracha, galangal og kokosmælk for at skabe et nyt twist på den klassiske græskarsuppeopskrift.
3
Sød kartoffel og tofu karry
Søde kartofler er ikke kun til ferien! Denne karryret indeholder søde kartofler for god smag og indhold. Denne karry er rig, solid og fyldt med smag.
4
Spinat og hvid bønnesalat
Nyd en let frokost eller middag med en spinat og hvid bønnesalat. Den unikke dressing lavet med avocado og appelsinsaft sætter denne salat over toppen.
Få opskriften >>
5
Gulerod ingefær suppe
Denne trøstende suppe er en fantastisk efterårsret. Ingefæren og den varme chili -olie giver hver bid lidt krydderi. Gør denne suppe vegetarisk ved at erstatte kyllingefond med grøntsagsbouillon.
6
Vegetarisk minestronesuppe
Presset i tid? Spis aftensmad på bordet på mindre end 30 minutter med denne varme og beroligende ret. Bland bønner, frosne grøntsager og pasta sammen for at lave denne vegetariske minestronesuppe. Er du ikke fan af gulerødder eller grønne ærter? Ingen problemer. Du kan ændre denne opskrift med dine yndlingsgrøntsager. Server det med en side brød.
Få opskriften >>
7
Rød linser kokos karry suppe
Ikke alle supper er skabt ens. Men hvis du vil have en lækker suppe, der er fyldt med smag og krydderi, skal du tilføje denne opskrift til din efterårskogebog.
8
Efterårshøst grøntsagspizza
Selvom pizza er kendt for at trøste foodies året rundt, forvandler denne kreative og festlige opskrift pizza til en velsmagende komfortmad specielt til efteråret. Givet fyldt med ristede efterårsgrøntsager og friske krydderurter og toppet med ricottaost, vil gæsterne sørge for at nyde denne ret i efterårssæsonen.
Flere opskrifter til vegetarer
Sunde glutenfri morgenmadskager
Glutenfri jalapeño cheddar majsbrød
Glutenfri courgette “pommes”
