At spise et æble om dagen betyder, at du får chancen for at nyde disse bagte godbidder i denne sæson!
Du skal bruge en kniv og en gaffel (og måske endda en ske) for at spise denne Glutenfri Ugens Goodie-opskrift på fyldte, ahornglaserede bagte æbler. I efteråret kunne du ikke bede om en mere dejlig godbid! De bedste af sæsonens smag, herunder ahorn, kanel og valnødder kombineres i disse bagte æbler til en varm og klassisk godbid.
Gluten findes i mange forskellige fødevarer og produkter, lige fra ketchup til sojasovs til slik og krydderier. Mens SheKnows.com forsøger at sikre, at disse opskrifter er glutenfri, skal du omhyggeligt læse ingrediensetiketterne på alle fødevarer og fødevarer, du bruger til disse opskrifter, for at sikre, at de også er glutenfri.
Fyldte, ahornglaserede bagte æbler opskrift
Serverer 2
Ingredienser:
- 2 store bagende æbler (som Jonagold eller Braeburn)
- 1/3 kop ahornsirup
- 1/2 kop glutenfri havregryn
- 2 spsk brunt sukker
- 2 spsk hakkede valnødder
- 2 spsk tørrede tranebær
- 1 tsk kanel
- Vaniljeis som topping (valgfrit)
Rutevejledning:
- Forvarm din ovn til 400 grader F.
- Start med rene æbler, og skær toppen af hver. Brug en melonballer eller en kniv til at fjerne kernen og skære en del af æblets inderside væk. Arbejd dig rundt inden i midten af æblet og nedad for at få nok plads til at proppe æblet.
- Tilsæt ahornsirup i en lille skål, og tilsæt 3 spiseskefulde vand. Rør for at blande. Tilsæt 2 teskefulde af ahornsirupblandingen til bunden af hver bagning ramekin, der er stor nok til tæt at holde hvert æble. Reserver den ekstra ahornsirupblanding.
- Tilsæt den glutenfrie havregryn, farin, valnødder, tranebær og kanel i en skål og bland.
- Tilsæt 2 spiseskefulde af ahornsirupblandingen til havregrynblandingen og bland godt.
- Læg hvert æble i de tilberedte ramekiner. Brug en ske til at tilføje havreblandingen i æblerne, pakke dem og hæve filingen let.
- Dæk hvert æble med aluminiumsfolie og bag i 25-30 minutter. Fjern folien og dryp den resterende ahornsirupblanding over toppen og ned på siderne af hvert æble. Bag, uden låg, i yderligere 5-10 minutter eller indtil topping begynder at blive gylden.
- Fjern den fra ovnen og lad den afkøle i cirka 5 minutter.
- Læg hver ramekin forsigtigt på et serveringsfad, top med vaniljeis, hvis den bruges, og server. Mind dine gæster om, at æblerne og indholdet stadig kan være ret varmt.
Få dine æbler bagt!
Flere glutenfri Goodie-opskrifter
Sprøde vanilje-, chokolade- og kokosnødder
Trøfler med chokoladedate med kokos og mandler
Citron-lavendel shortbread cookies med citronglasur