Morgenmad sætter tonen for dagen. Hvordan og hvad du spiser gør en forskel på dit energiniveau, din evne til at fokusere på arbejdet, din restitution efter en morgen træning eller hvordan du har det, når du kører dine børn i skole før en lang dag med at løbe ærinder eller på vej ind på kontoret dig selv.
Med 14 år ernæring konsulenterfaring, såvel som personlig erfaring, oplever jeg, at hvis jeg spiser noget væsentligt der indeholder protein, kulhydrater og fedt, ikke kun er jeg mere tilfreds, jeg føler mig bare mere afbalanceret. Hvis du tænker på den typiske havregryn eller morgenmadsprodukter toppet med bær eller anden frugt og en kop appelsinjuice på side, har du officielt indstillet dig på en blodsukkerstigning, -stigning og -fald, der vil efterlade dig sultende og måske endda svimmel.
Hvis ideen om at gøre en ting mere om morgenen, såsom at tilberede morgenmad, virker tidskrævende, så tjek disse sunde morgenmadsprodukter, der er praktiske og enkle. Selv de sundeste af os har brug for den bekvemmelighed, når det kommer til at spise godt. Bonus: du vil nu se, hvor velsmagende morgenmad kan være! Det er tid til at forvente mere af din morgenmad!
Grab-and-go: Græsk stil
Da vi voksede op, var yoghurt en af de "vægttabs"-fødevarer fyldt med kunstige smagsstoffer, farver og sødestoffer, der så ud til at være i alles køleskab. Nå, tiderne har ændret sig, og der er nu en større vægt på kvaliteten af ingredienserne og de sundhedsmæssige fordele ved yoghurt - som kan give protein, calcium og probiotika.
Med yoghurt er græsk yoghurt vejen at gå. Jeg synes, at den cremede konsistens er mere tilfredsstillende. Tjek etiketterne for at finde sorter, der bruger alle naturlige ingredienser. Hvis du leder efter en færdig yoghurt, er mit valg den Chobani Simply 100 græsk yoghurt. Yoghurten med 100 kalorier er en allieret i din vægtstyringsrejse som en fremragende kilde til protein (12 gram) og fibre (5 gram). Det giver også en fantastisk bærbar morgenmad, som du kan opbevare i dit køleskab på arbejdet eller nyde - helst siddende - mens du tjekker din e-mail om morgenen! Plus, du kan toppe det med sunde fedtstoffer fra mandler, valnødder eller frø. Som jeg sagde, en og færdig!
Tyrkiet til undsætning!
Morgenmadskød er en fantastisk måde at få protein på om morgenen, men problemet med de fleste traditionelle varianter er fedt, kolesterol og nitrater. Først har vi dette dilemma om, hvad vi skal spise til morgenmad. Så bliver vi mere bevidste forbrugere, der tænker på, hvad der er i vores mad og især i vores kød. Du vil gerne købe produkter fra virksomheder, der ikke bruger kunstige ingredienser eller konserveringsmidler, hvor alle dyr er opdrættet uden antibiotika.
Derhjemme nyder jeg økologisk kalkunbacon fra Applegate - nogle gange har jeg det endda til middag! Hver skive indeholder 35 kalorier og 6 gram protein, 1-1/2 gram fedt og 25 milligram kolesterol, Applegate økologisk kalkunbacon er et lækkert og sundere alternativ til svinekød, som du kan nyde hver dag. Du kan nyde et par skiver kalkunbacon sammen med et stykke toast med avocadoskiver til en velafrundet morgenmad, der indeholder protein, kulhydrater og sunde fedtstoffer!
Falafel til morgenmad
Vil du vide en lille hemmelighed? Falafel er ikke kun til frokost eller aftensmad. Dette velsmagende kikærtekraftværk er blevet nydt til morgenmad i Mellemøsten i århundreder. jeg elsker Lemony ristet hvidløg Hummus Wrap fra TaDah! Fødevarer. Kombinationen af disse "sundhedsvenlige" kikærtefritter plus en frisk citron-hvidløgshummus-spredning pakket ind i en fuldkornstortilla giver en helt naturlig vegansk morgenmad. Hver wrap har også 17 gram protein og hele 13 gram fiber. Uanset hvor travlt du har om morgenen, kan du stadig nyde en hurtig, lækker og tilfredsstillende morgenmad. Bonuspoint for at tilføje eksotiske retter til din morgenrutine.
Korn lavet rigtigt
Hvis en skål korn har været din standard morgenmad, siden du gik i folkeskolen, kan du være det overrasket over at opdage, at alt det gode i din "multi-grain" korn ikke er fyldt med så meget godt ting og sager. Korn er af natur et kulhydrat, så dets appel er, at det er fedtfattigt. Desværre er den også tom for protein. I de fleste tilfælde står du tilbage med en skål kulhydrater med få eller ingen fibre. Kombiner dette med vores stigende portioner og skålstørrelser, og du kan måske bare føle dig udtømt på trods af at du spiser en mængde kalorier, der burde opretholde din sult.
Energi er en af de ting, vi alle kunne bruge mere af, så hvorfor ikke forvente det fra vores korn? Det Qi'a Superfood korn fra Nature's Path er en kombination af chiafrø, hamp og boghvede med et strejf af sødme fra tranebær og crunch fra mandlerne. Den er også glutenfri. Spækket med plantebaseret protein, fibre og vegetariske kilder til omegas kan du tænke uden for skålen og inkorporere kornprodukterne i din morgenmadssmoothie eller yoghurt for et ekstra energiboost!
Morgenmad sandwich
Gå gennem frysegangen i enhver købmand eller kædebutik, og du vil bemærke stigningen i popularitet af morgenmadssandwichen. Faktisk fortsætter denne kategori med at vokse og serveres nu hos flere og flere fastfood-kæder. For nylig annoncerede McDonald's, at de vil servere morgenmad hele dagen. Bekvemmelighed er konge, men for mig er kvalitet endnu vigtigere. For dem af jer, der også er vegetarer eller nyder en vegansk livsstil, er gennemkørsel måske ikke en mulighed.
Det er der Gårdstand Hørbrød Morgenmad Sandwicher fra Sweet Earth kommer i spil - og ind i din fryser! Hver sandwich har op til 26 gram protein samt fem til syv gram fibre. Lavet med burfrie æg og to lækre smørepålæg (grønkålspesto eller en soltørret tomatkompot), disse sandwich kog på under to minutter og få også rigtig sjove navne til smag som "Benevolent Bacon" eller "Harmless Bacon"!
Godmorgen solskin
Det er altid dejligt at have en hurtig mulighed på farten, som hele familien kan nyde. Så mange morgenmadsbarer er udråbt som sunde på grund af deres lavere fedtindhold, men ulempen er alt det sukker, der går i dem for at få dem til at smage godt. Jeg opfordrer altid mine læsere og kunder til at se på ingredienspanelet på ernæringsetiketten. Kvaliteten af ingredienserne vil påvirke, hvordan din krop reagerer.
Se efter morgenmadsbarer lavet med fuldkorn, som er en god kilde til fiber, samt andre ingredienser, der giver dig det ernæringsboost. Den nye VENLIG morgenmadsbarer gør netop det. De er lavet med en unik blanding af fem superkorn: glutenfri havre, hirse, boghvede, amaranth og quinoa. Wow, det var en mundfuld! Men dine smagsløg og din mave bliver tilfredse. Blåbærmandelen og den mørke chokoladekakao er mine bedste smagsvalg!
