Næste gang du synker tænderne i en saftig burger eller en bøfrulle, skal du tænke over, hvilket billede du tænker på. Er det et billede af en robust mand med svulmende muskler og en nonchalant holdning? Eller forbinder du dette mad med en slank kvinde med perfekt hår og strålende hvide tænder?
Mere:Fastfood-børns måltider har for meget salt ifølge undersøgelse
En ny undersøgelse med titlen "Macho nachos: De implicitte virkninger af kønsbaseret mademballage på præferencer for sunde og usunde fødevarer" blev udført af University of Manitoba og offentliggjort i Socialpsykologi tidsskrift, og det har afsløret nogle meget interessante ting om, hvordan forbrugerne tænker - og hvad de vil have fra deres mademballage.
Mad markedsføres forskelligt til forskellige køn, og vi har forventet, at sundere fødevarer er forbundet med kvindelighed, mens usunde fødevarer har en mere maskulin appel. Det her undersøgelse undersøgt præcis, hvordan de kulturelle stereotyper om køn påvirker vores madvalg og muligvis endda den måde, vi synes, det smager på.
Mere:Lime og hindbær is cupcakes er den perfekte no-bake godbid
Undersøgelsen gennemførte en række forsøg med 93 voksne deltagere, Tid bladet rapporterer. Det første eksperiment, udført af hovedforsker Luke Zhu, spurgte deltagerne, hvilke fødevarer de syntes var maskuline og feminine (for eksempel bagt kylling kontra stegt kylling eller bagte kartofler versus fransk pommes frites). Resultaterne fandt en sammenhæng mellem mad og kønsopfattelse, hvor usunde fødevarer blev betragtet som maskuline og sundere muligheder, der blev betragtet som feminine.
Det andet eksperiment udvidede disse effekter til fødevareemballage. Når emballagen og fødevarens sundhed havde en tydelig kønsemballage (feminin for sund mad og maskulin for usund), vurderede både mandlige og kvindelige deltagere produktet som mere attraktivt, sagde, at de ville være mere tilbøjelige til at købe det, og endda vurderede det til at smage bedre i forhold til, da produktet var stereotype inkongruent, ” det undersøgelse stater.
Mere: Five Bite Diet -trenden: ven eller fjende?
Endelig ønskede den tredje undersøgelse at bevise, at "emballage, der udtrykkeligt appellerede til kønsstereotyper ('The muffin for rigtige mænd ’) vendte skemaet kongruitetseffekt, men kun blandt deltagere, der scorede højt i psykologisk reaktans. ”
Ifølge Tid, brugte forskere mini blåbærmuffins pakket på en måde, der blev anset for enten feminin, med et billede af en ballerina og sloganet "sundt" emballeret på det, eller maskulin, med sloganet "mega" og billedet af mænd, der spiller fodbold.
Undersøgelsen brugte også pakker, der havde det "sunde" slogan og billedet af mænd, der spillede fodbold, og omvendt. Men denne emballage viste sig at være mindre populær. Det betyder, at folk reagerer bedre på klare signaler om kønsmarkedsføring og ikke kan lide hvornår emballagen sender blandede budskaber, som sund mad i maskulin emballage eller junkfood på feminin vis emballage.
Denne undersøgelse får dig virkelig til at tænke over dine købsbeslutninger, og så meget som vi vil tro, at vi træffer vores beslutninger frit, viser det sig, at marketingfolk har en endnu større indflydelse på vores mad end vi oprindeligt tanke.
