2
Ch-avocado mousse
Relateret historie. Jamie Olivers Aubergine Milanese er et sprødt, osteagtigt alternativ til aubergine -parm
Serveringsstørrelse 4
Kombinationen af chokolade og avocado er guddommelig. Denne velsmagende ikke-traditionelle mousse er en fantastisk måde at tilfredsstille disse trang med den ekstra fordel af et par vigtige næringsstoffer.
Ingredienser:
- 2 modne avocadoer
- 1 kop halv-sød chokoladechips
- 1/2 kop kokosmælk
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 3-4 spsk agave nektar
- En knivspids salt
- Kokosflager (valgfrit)
Rutevejledning:
- I en gryde kombineres chokoladechips og kokosmælk over medium varme. Rør godt rundt og lad afkøle.
- Hak avocadoerne, smadre dem med en gaffel, og blend dem sammen med vanilje, agave og salt, til de er glatte. Tilsæt chokolade-kokosmælkblandingen, indtil du opnår en cremet konsistens.
- Hæld blandingen i ramekiner, og stil dem i køleskabet i en time eller to, indtil moussen er fast. Grav ind!
Bemærk: Hvis dine avocadoer ikke er den ønskede modenhed, skal du hakke de hakkede stykker avocado i aluminiumsfolie og læg dem i ovnen ved 375 grader F, indtil de er bløde.
