Spinat er ikke noget, alle nyder godt af, men med så mange måder at lave retter, der tilføjer spinat, elsker flere og flere det grønne blad hver dag.
Jeg elsker at købe kæmpe mængder frisk spinat og derefter udfordre mig selv til at inkludere det i hvert måltid på dagen. Lavt i kalorier og en af de mest koncentrerede næringsstoffer, spinat er en mørk bladgrøn, som de fleste mennesker kender og spiser. Den er let tilgængelig som en økologisk grøntsag (vi anbefaler at købe den økologisk) og er ustoppelig alsidig i det veganske køkken. Sådan kan du spise mere af Popeyes yndlingsmad.
Grønne smoothies
Det er rigtigt: Du kan smide en generøs håndfuld spinat i din morgensmoothie og næsten ikke engang lægge mærke til det. Skjul det grønne for dine børn ved at inkludere mørkfarvet frugt, såsom brombær eller blåbær.
Spinat krypterer
Tilsæt sauteret spinat til din yndlings tofu -scramble -opskrift for at give din veganske morgenmad et stort boost i ernæringen.
Veggie sandwich
Flyt over salat; spinat er en sundere tilføjelse til veganske sandwich.
Spinat nibbling
Hvor ofte finder du dig selv til at nusse med ingredienserne, mens du laver mad? Sæt en skål spinat sammen med dine ingredienser og spis en håndfuld spinat for at skære ned på kalorier og fylde på vitaminer og mineraler. (Kalorier spist, mens du laver mad, tæller og kan tilføjes.)
Spinat salater
Friske spinatsalater føles altid hjerteligere end forårsgrønne salater. Kom valnødder, tørrede tranebær og rødløg i til en farverig og lækker tilbehør.
Spinat og fuldkorn
Tilsæt frisk eller sauteret spinat til dine foretrukne fuldkorns- og pastaretter. Det vil give blandingen farve, smag og ernæring.
Spinat i desserter
Puré spinat med bønner og brug den næringsstof-tætte blanding til at erstatte fedtet i dine bagværk.
Bliv kreativ
Hvis du har andre lækre og nærende måder at spise mere spinat på, del i kommentarfeltet herunder.
Flere veganske opskrifter
Let vegansk queso dip
Veganske opskrifter
Strimlet veggiesommerslaw
