Uanset om du griller dem, sauterer dem, steger dem, sylter dem eller bare spiser dem rå, er der ingen tvivl om løg er en af de lækreste varer, du kan hente i råvareafdelingen. Den eneste ulempe? Gråden, åbenbart. Men et par tårer vil ikke forhindre os i at spise disse lækre grøntsager, og hvis du skærer et løg ordentligt (ja, der er en rigtig måde at skære dem på!), kan du undgå mange af disse tårer. Sådan gør du det.
- Grib en skarp kokkekniv. (Forsigtigt!)
- Skær omkring 1/2 tomme af toppen af løget.
- Vend løget rundt skære omkring 1/8-inch fra rodenden.
- Skær ikke gennem rødderne. At holde rødderne intakte hjælper med at holde løget sammen, mens du fortsætter med at skære.
- Skær løget i halve på langs.
- Pil løgskindet tilbage.
- Lav langsgående vinklede snit fra rod til stilk, mens du sørger for ikke at skære gennem rodenden. Hold bladet rettet mod midten af løget.
- Skær på tværs af løget og arbejd dig til rodenden for at skabe perfekte hakkede stykker.
Og det er det! Hvis du vil have en virkelig rivefri skæreoplevelse med løg, foreslår vi, at du tager nogle solbriller eller beskyttelsesbriller på for at beskytte dine øjne. Amazon sælger endda en hel masse beskyttelsesbriller specielt lavet til at hakke løg men
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
Skål for rivefri løghakning!
