Det er seks år siden, at USA har været bekymret for gal ko -sygdom. Med det nylig bekræftede tilfælde af sygdommen i et californisk kvæg er offentligheden bekymret over fødevaresikkerhed. Er der grund til bekymring?
Siden 2006 har USA ikke haft positive test for kogalskab eller bovin spongiform encephalopati (BSE). Denne nye sag, der findes i Californiens Central Valley, markerer kun den fjerde forekomst nogensinde i USA ud af 40.000 tests hvert år. Den inficerede ko kom dog aldrig ind i den menneskelige fødekæde, hvilket betyder, at der ikke er nogen risiko for oksekød og/eller mejeriprodukter, og der er heller ingen risiko for andre lande, der importerer amerikansk oksekød.
Ingen risiko for mennesker
I et forsøg på at dæmpe den stigende offentlige bekymring har USDA udsendt en erklæring om det seneste tilfælde af kogalskab. Dels sagde Tom Vilsack, USA's landbrugssekretær, "Oksekød og mejeriprodukter i den amerikanske fødevareforsyning er sikre, og USDA er fortsat sikker på sundheden for Amerikansk kvæg... USDA har ingen grund til at tro, at andre amerikanske dyr i øjeblikket er ramt, men vi vil fortsat være årvågne og engagerede i sikkerhedsforanstaltninger i placere."
Atypisk sygdom
For yderligere at lette vores sind sagde John Clifford, chefdyrlægen i det amerikanske landbrugsministerium, at denne særlige ko døde af en atypisk form for kogalskab, der var forårsaget af en tilfældig mutation og ikke fra forurenet foder, hvilket betyder, at det var en chance Hændelse.
Faldende statistik
Der var på et tidspunkt, hvor gal ko -sygdom var voldsom, men i de seneste år er antallet faldet drastisk. I 2011 blev der kun rapporteret 29 tilfælde verden over, sammenlignet med over 37.000 tilfælde i 1992. Kvægbrugere udråber faktisk denne nylige opdagelse som bevis på, at systemet fungerer, som det skal.
Flere madnyheder
Dole bagged salat tilbagekaldelse
Heart Attack Grill tager sit seneste offer
Får fødevarer med GMO'er særlige mærker?
