Har du en pool? Du kan lige så godt gøre god brug af det denne sommer ved at være vært for den ultimative poolfest! Ikke sikker på, hvor du skal starte? Vi er her for at hjælpe med vores tips til, hvad du skal servere, hvordan du pynter, og hvordan du sørger for, at gæster i alle aldre hygger sig.
Vi spurgte Debi Lilly, celebrity party planner og grundlægger af En perfekt begivenhed, for hendes tips og tricks til at sammensætte en smart poolfest denne sommer.
Pynt med hvidt eller lyst
Både hvide og lyse farver kan skabe en ideel palette til en sommerfest, alt efter hvad du går efter. Hvid tilbyder et elegant, men alligevel tilbagelænet look, mens dristigere nuancer bidrager til følelsen af sommersjov. Går du den livlige rute? Start med at sætte lyse, slikfarvede blomster på solrige, sommerlige stoffer (selv dyner eller mønstrede lagner gør tricket), foreslår Lilly. Har du lyst til at holde tingene mere afdæmpede? Du kan nemt skabe en South Beach-chic stemning til din poolfest med helt hvid indretning. "Pop-up telte skaber øjeblikkelige boutiquehotel poolcabanas med billigt hvidt stof hængt i hvert hjørne," siger hun.
Gør den hvide pop endnu mere med nogle enkle, men stilfulde naturlige elementer. "Hvedegræs er et hurtigt og nemt midtpunkt, ligesom flydende cymbidium-orkideer i små stablede glasskåle," siger Lilly.
Tilføj stemning med den rigtige belysning
Den rigtige belysning kan gøre underværker for din poolfestindretning, når solen går ned. "Intet siger 'fest' som at tænde blinkende lys over din pool, terrasse, have eller veranda," siger Lilly. Hun foreslår at hente nogle bistro- eller globelys (gammeldags opspændte pærer), som er billige ($12 for 25 lys på en snor), men alligevel elegante. "De tilføjer øjeblikkelig charme fra en fortryllet have, når de krydser din baghave."
Opret en selvbetjeningsbar
Opret en farverig selvbetjeningsbar ved at bruge overdimensionerede apoteker-drikkeglas (eller Mason-glas) med grab-and-go-drikke for at holde fokus på sjov, ikke på at blande drinks hele dagen. "Fyld hver med sommercocktails, som champagne, St. Germain, rosmarin og hindbær i én og tequila, øl, limeade, ingefærøl og skiver key limes i den anden," siger Lilly. Hver giver en forfriskende sommerdrink, ideel til at nippe til ved poolen.
Til en familie poolfest foreslår Lilly at fylde krukker med alkoholfri punch eller mocktails til børn og holde alkohol på siden (og uden for rækkevidde), så de voksne kan blande noget stærkere i dem selv. "Sæt krukker op med friske markedsbær, frugter og urter skåret i små firkanter for at blande sig til cocktails for en smag af sommer," tilføjer hun.
Lav en velsmagende buffet
Buffeter holder tingene enkle og giver festdeltagere mulighed for at græsse mellem dukkertene i poolen. “Lager en velsmagende buffet med overdimensionerede hjul af brie, pecorino og gedeost; glaskrukker med syltetøj og honning; tapenader; charcuterivarer; grillede rejer; pølser og grøntsager; bær; figner; druer; brødstænger; skåle og mere,” siger Lilly. "Det skaber et spiseligt midtpunkt, gæster elsker at smage og ser lige så dejligt ud hele tiden." Hun foreslår også hurtige og nemme sommer-"slikkepinde" som melonkugler med bacon, mango-rejer og tun med vandmelon og agurk.
Sørg for, at der er masser af skygge
Gæster kan være kølige, mens de er i poolen, men skygge er et must til enhver udendørs sommerfest, da intet - fra festindretning til menupunkter - er glad i varme og sol. "Sørg for at planlægge begivenhedsflowet med borde, blomster, bar og buffeter i konstant skygge," råder Lilly. "Hvis det er nødvendigt, lej overdimensionerede terrasseparasoller for at skabe øjeblikkelig skygge til festen. Disse tilføjer funktion og mode."
Flere underholdende tips
Lækre øl- og ostekombinationer at prøve
5 Lad være med at lave mad, når det er underholdende
Vært for en chokoladesmagning
