Ville du ikke elske at spise dræbermad uden at dræbe dig selv, dyr eller planeten? Veganer Brian Patton, der er YouTube -madlavningsfornemmelsen kendt som Sexet Veganer, siger ikke kun, at du kan gør det bestemt, men han giver os 100 fejlsikre og smagfulde veganske opskrifter i sin nyligt udgivne bog Den sexede veganske kogebog: Ekstraordinær mad fra en almindelig fyr (New World, marts 2012). Her er mere om denne inspirerende veganske kogebog.
Ville du ikke elske at spise dræbermad uden at dræbe dig selv, dyr eller planeten? Veganer Brian Patton, der er YouTube -madlavningssensationen kendt som Sexet veganer, siger ikke kun, at du bestemt kan gøre det, men han giver os 100 fejlsikre og smagfulde veganske opskrifter i sin nyligt udgivne bog Den sexede veganske kogebog: Ekstraordinær mad fra en almindelig fyr (New World, marts 2012). Her er mere om denne inspirerende veganske kogebog.
Mød Brian Patton
Efter eksamen på college begyndte Patton at se madlavningsshows og besluttede at afstå fra sin public relations -uddannelse for at få skolet mad. Et af hans første job var at arbejde for Veggin 'Out, en vegansk hjemmeleveringstjeneste i Los Angeles. Han blev til sidst forfremmet til chefkok og arbejder der i dag. Tro ikke, at denne almindelige fyr vovede til vegansk madlavning, fordi han var en hardcore veganer. Faktisk var han den eneste kødspiser. Så han besluttede at prøve veganisme i en måned.
"Efter denne måned uden animalsk produkt havde jeg mere energi, og jeg var omkring 8 kilo, så jeg tænkte, at jeg ville give den endnu en måned og derefter en måned mere," siger Patton. ”Min energi blev ved med at skyde i vejret. Jeg var ved at blive rask på indersiden, som begyndte at vise sig på ydersiden: min hud blev bedre, de hvide i mine øjne blev hvidere, og efter 10 måneder havde jeg tabt 60 kilo. ”
Almindelige dudes kan lide almindelig mad
Selvom Patton glædede sig over sin sundhedsforbedring, trang han stadig efter sandwich, skydere, løgringe, pizza og lejlighedsvis cocktail. For at tilfredsstille sine almindelige madtrang lavede han sine egne veganske versioner af sine foretrukne præ-veg-fødevarer. I 2006 begyndte han at dele dem på YouTube og kaldte sig Sexy Vegan, hvor hans sjove og livlige stil hurtigt fik en stor og loyal fanskare. Inspireret af hans videosensationalisme skrev han Den sexede veganske kogebog.
Den sexede veganske kogebog
Denne lækre og let at følge grusomhedsfri kogebog leverer mere end 100 veganske opskrifter (mange har virkelig fængende navne) samt det grundlæggende i vegansk madlavning til begynderen. Den sexede veganske kogebog tilbyder alle dagens måltider, fra morgenmad til middag til cocktails og desserter. Opskrifterne omfatter The Real Man's Quiche, New England Blam Chowder, The Beany Tahini Burger, Tater Skinz og The Sailor's Peanut Butter Rum. Patton deler også et kapitel om veganske cocktails, som han betragter som "dagens vigtigste måltid".
Hvis du leder efter en ny vegansk kogebog til at tilføje lidt sjov til dine ugentlige måltider, så prøv Den sexede veganske kogebog. Denne bog er også en fantastisk gave til dine foretrukne veganske fyre.
Mere vegansk livsstil Tips!
