Ingen grund til at rydde op i denne rodet smeltede is. Alt du skal gøre er at grave i og spise.
Hvem faldt deres is overalt på denne smukke kage? Det er det, jeg gerne vil vide. Ingen bekymringer, for denne rodet smeltede iskegle er en god ting, og der kræves ingen servietter.
Ved du, hvorfor jeg kan lide at lave denne kage? Fordi jeg ikke lavede kagen; Jeg købte det på forhånd. Alt jeg gjorde var at lave den rodede smeltede iskegle, hvilket er den bedste del, og det tager kun 15 minutter at lave. Det skal bare sidde i køleskabet i en time eller mindre for at stivne. Så er der kun tilbage at lave denne kage, at sætte den faldne iskegle ovenpå, dryppe lidt chokolade og slikke fingrene. Nøj.
Jeg købte også nogle mini cupcakes, så jeg ikke behøvede at bage dem. Du har kun brug for 1 til den rodede smeltede iskegle, hvilket betyder ekstra for kokken at snacke på.
Samme med frostingen - jeg købte den på forhånd. Og til denne opskrift er der kun brug for en lille mængde, men den ekstra frosting kan være nyttig til at lave andre desserter, som at tilføje frosting til småkager eller på en hurtig arkkage lavet med færdiglavet kage blande.
Giv iskeglen en dukkert i chokolade for at starte rodet.
Jo mere rodet den smeltede chokolade er, desto bedre. Jeg kan godt lide at bruge mørk chokolade, fordi den står godt i kontrast, når den dryppes oven på en letfarvet frostet kage.
Og til toppen af det, tilføj slikdryss. Chokoladen sætter sig ret hurtigt, så sprinklerne skal tilføjes hurtigt, så de klistrer fast. Når chokoladen på "isskålen" har sat sig, er der kun tilbage at tilføje den til toppen af en kage sammen med dryppet chokolade. Lige sådan er du færdig. Super hurtigt og let.
Opskrift på smeltende iskage
En hurtig måde at få en færdiglavet kage til at blive til noget sjovt ved at toppe den med en dekoration, der ligner en faldet iskegle, der smelter over hele kagen. Jo mere rodet, jo bedre, fordi den smeltede is virkelig er lavet af lækker chokolade.
Serverer 20
Forberedelsestid: 15 minutter | Inaktiv tid: 1 time | Samlet tid: 1 time og 15 minutter
Ingredienser:
- 1 færdiglavet, 6 tommer, dobbeltlags, rund kage, frostet med en lys farve (eller en kage efter eget valg)
- 1 færdiglavet mini cupcake (med eller uden frosting)
- 1 sukkeris kegle
- 1 (12 ounce) pakke med mørke chokoladesmelteskiver
- 1/3 kop chokolade frosting
- Slik drysses
Rutevejledning:
- Til en lille til mellemstor mikrobølge-sikker skål tilsættes 1/2 chokoladeplader.
- Ved lav eller optø mikrobølgeindstilling opvarmes chokoladepladerne i 15 sekunder.
- Rør chokoladen, og varm eventuelt chokoladepladerne op igen i 15 sekunder, og rør rundt.
- Når chokoladen er smeltet, skal du bruge en lille ske til at "beklæde" indersiden af sukkerkeglen, startende fra den åbne side og ned i keglen ca. 3 tommer. Så med det samme, inden chokoladen i keglen sætter eller tørrer, skal du først sætte cupcake -oversiden ind i keglen, så den smeltede chokolade klæber til cupcaken.
- Fordel forsigtigt frostingen oven på den "omvendte" cupcake, så den ligner en kugle is. Hvis bunden af cupcaken er for blød eller fugtig, skal den sidde lidt ude i luften for at hærde, så den er lettere at froste. Efter frosting, sæt den til side et øjeblik.
- Opvarm chokoladen kort i skålen, så den er flydende.
- Læg et stykke vokspapir på en tallerken. Dyp bare "iskuglen" i chokoladen, så alle sider er belagt.
- Sæt keglen på vokspapiret med scoop -siden nedad i en lille vinkel, og støt keglens spids med en lille kop for at holde den oppe, mens chokoladen sætter sig.
- Inden chokoladen sætter sig, skal du ske lidt mere chokolade rundt om scoopen og sprede den lidt ud for at ligne den "rodet". Top hurtigt med slikdrysset inden chokoladen sætter sig.
- Lad det stå i køleskabet i cirka 1 time at stivne.
- Når den chokoladedyppede iskegle er stivnet, skal du forsigtigt fjerne vokspapiret fra chokoladens bund. Afsæt et øjeblik.
- Tilsæt de resterende chokoladeplader til den chokolade, der er tilbage i skålen, og smelt chokoladen i mikrobølgeovnen i intervaller på 15 sekunder, under omrøring imellem.
- Dryp lidt af den smeltede chokolade oven på kagen, og sæt den faldne iskegle på den.
- Dryp derefter lidt chokolade ud over yderkanterne af det "rodede" smeltede chokoladeis -område, bare nok, så kanterne på "smeltet isskål" smelter sammen med chokoladen, der drysses oven på kage.
- Dryp den resterende chokolade ovenpå og over siderne af kagen. Tilsæt hurtigt flere candy -drysser lige omkring den "rodede" del af den smeltede iskugleske, inden chokoladen sætter sig.
- Server når chokoladen oven på kagen sætter sig (ca. 30 minutter).
For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.
Mere sjove iskegler
Iskage cupcakes
Spiselige tekoppekager
Hjemmelavede iskegler
