Se, vi kunne spise slik hele dagen hver dag, men efterhånden som temperaturerne begynder at stige, begynder et stort stykke chokoladekage at lyde mindre og mindre appetitligt. Når sommeren rammer, er alle desserter bestemt ikke skabt lige.
Da vi elsker at tilbringe sommernætter i den varme brise, er lette desserter helt på sin plads. Årstidens frugter og lettere bagværk kan tilfredsstille vores søde tand uden at føles tung - men det kan være svært at finde de rigtige opskrifter. Vi har fundet de perfekte forfriskende swaps til dig.
1. Frisk frugt kebab
Sommeren er et godt tidspunkt at drage fordel af alle de lækre frugter, der er i sæson. For en sund og smagfuld dessert i højsæsonen kan du lægge nogle velsmagende frisk frugtkebab op. Store, saftige bidder af ananas, mango, banan, vindruer, jordbær, blåbær... savler du endnu?
2. Græsk yoghurt cheesecake
Traditionel cheescake får en makeover i denne lækre sommergodbid. Der er intet som den lette, luftige godhed af cheesecake lagdelt med frugt.
Mere:3 opskrifter, der gør årstidens frugter til perfekte sommerdesserter
3. Frugt pizza
Lad os se det i øjnene: Pizza er altid en vinder, uanset hvad der er på toppen. Og hvis du endnu ikke har prøvet en frugtpizza, får du en læskende overraskelse. Pisk denne tynde dessert sammen med din favorit hjemmelavet pizzabund. (Eller hvis du har travlt, vil en skorpe, der er købt i butikken, fungere i en knivspids.) Når den er kogt, smøres den på et tyndt lag Neufchâtel-ost blandet med kun en klat sødemiddel efter eget valg. Læg så mange friske bær på, som du kan klare, drys med flormelis og voilà! Du er død og er gået til pizzahimlen.
4. Chokoladeovertrukne jordbær
Har du hørt de gode nyheder om mørk chokolade? Det er en superfood. Hvilket gør chokoladeovertrukne jordbær sunde. Kirsebær på toppen? Denne opskrift er super nem at lave og føles virkelig fancy.
Næste:Chokolade mandel banan pops
Oprindeligt udgivet juni 2011. Opdateret juni 2017.
