Denne mojito er lige så smuk, som den er velsmagende. En smule sødt fra vandmelonen, et stænk lime og et strejf af krydret fra basilikum giver en kølig og forfriskende cocktail.
Relateret historie. Giada De Laurentiis har lige delt en efterårsis-godbid, som vi savler over
Mere:Shirley Temple mojito: Til alle jer gode piger, der er vokset op med at elske rom
Billede: Nancy Foster/SheKnows
Jeg er en kræsen vandmelonspiser. Hvis vandmelonen er det mindste for blød, så i stedet for at spise den almindelig, kan jeg godt lide at bruge den til drinks som denne.
For en ikke-alkoholisk version skal du bare udelade rom og tilføje en lille smule mere vandmelon.
Opskrift på mojito på vandmelon og basilikum
Serverer 2
Samlet tid: 6 minutter
Ingredienser:
- 2 kopper vandmelon uden kerner i tern (skallen fjernet)
- 1-1/2 kopper club sodavand
- 1/2 lime, saftet
- 3 mellemstore til store friske basilikumblade (til mojitoen)
- 3 ounce lys rom
- 2 kopper isterninger (til serveringsglassene)
- 2 tynde skiver vandmelon (med sværen på, til pynt)
- 2 små kviste basilikum (til pynt)
Mere:Blodappelsin mojitos
Rutevejledning:
- Tilsæt vandmelonen i en blender og blend indtil den er flydende. Brug en mesh-si til at si over i et målebæger eller kande af hældetypen. Hæld den sigtede, klare vandmelonvæske tilbage i blenderen.
- Tilsæt club sodavand, limesaft, basilikumblade og rom. Puls indtil basilikum er flydende.
- Server over is, og pynt med vandmelon og basilikum.
Inden du går, så tjek vores diasshow herunder:
