Uanset om du roder til New England Patriots eller Seattle Seahawks kommer super Bowl Søndag (eller bare ser på reklamerne og Katy Perrys halve optræden), gør intet en spilledag til god mad og drikke at nyde, mens du ser. Men det betyder ikke, at du skal opgive dit nytårsforsæt for at tabe dig eller spise sundere. Prøv disse tips til en lækker og skyldfri Super Bowl-soiree.
t
Bagte Buffalo -vinger
t Buffelvinger er en klassiker, men de behøver ikke at blive friturestegt og dryppende i blåskimmelostdressing. Prøv at bage dem i stedet for al smagen og langt mindre fedt. Mariner bare vingerne først i en kombination af varm sovs, eddike og smeltet smør, og bag dem derefter i ovnen ved 425 grader F i 45 minutter. Veganske og vegetariske gæster kan også nyde vinger: Gardein laver kødfrie grillvinger den smager ligesom den ægte vare.
Spinat artiskok dip
t Spring queso over og server i stedet spinat artiskok dip. Chips og dip er traditionelle retter, men tortillachips dyppet i ost kan helt afspore din kost. Med spinat og artiskokdip får du stadig den osteagtige godhed, men du får også grøntsager i hver bid. Kombiner dip med flerkornet bagte pitachips til al knas uden fedtet. Andre sunde dips at prøve inkluderer guacamole eller hummus.
Blomkål skorpe pizza
t Pisk pizzaer op med blomkålsskorpe. Vidste du, at den hvide grøntsag kan formales i din foodprocessor og erstattes af en sprød skorpe, der er lav i kulhydrater og glutenfri? Tjek den nøjagtige opskrift her og tilføj dine foretrukne toppings.
Let øl
t Lys op i dine øl. I stedet for tunge pilsner, der vil efterlade dig oppustet, kan du tilbyde lette øl med færre kalorier og kulhydrater som Corona Light, Bud Light eller Michelob Ultra.
Smalle cocktails
t Server en tynd cocktail. Bland dine egne margaritas minus den søde og sure blanding og sukkerholdige simple sirup og lav en lettere med frisk juice. Kombiner 2 ounces sølvtequila, 1,5 ounce friskpresset limesaft, 1 ounce presset appelsinsaft og 1 tsk lys agave, ryst derefter og server over is. Tilføj skiver af jalapeno peber, hvis du kan lide det krydret... de indeholder capsinoider, som kan hjælpe dig med at tabe dig! Det vil vi heppe på.
