Fejre kære gamle far med en gave til et stort måltid i stedet for den sædvanlige tech -gadget. Vis ham, at du er ligeglad ved at tilberede et par hjerte-sunde retter til hans særlige dag.
Relateret historie. Fejr fars dag på den italienske måde med Giada De Laurentiis 'italienske donuts
Disse opskrifter er velsmagende og bruger minimale og friske ingredienser. Han vil helt sikkert være stolt. Og hans hjerte vil takke dig!
Ær verdens største far med et hjemmelavet måltid, som du tilbereder. Giv ham gaven af velsmagende, sund kost, som han aldrig vil glemme!
Asiatisk marineret laks fileter opskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 4 laks fileter
- 3 spiseskefulde sojasovs
- 3 spsk citronsaft
- 1 spsk honning
- 2 fed hvidløg, fint skåret i tern
- 1 tsk ingefær, fint skåret i tern
- Hakket frisk persille, til pynt
Rutevejledning:
- I en bageplade kombineres sojasovs, citronsaft, honning, hvidløg og ingefær. Læg laksen i fadet, og sørg for, at alle sider er dækket med sauce, og stil derefter i køleskabet i 20 til 30 minutter.
- Når du er klar til at tilberede, fjerner du laksefileter fra marinaden og lægger fileterne på en let smurt bradepande. Pensl fileterne med noget af marinaden. Steg hver side i cirka 8 til 10 minutter, og steg med marinade. Serveres pyntet med hakket persille.
Vegetarisk fuld hvede pasta salat opskrift
Serverer 4-6
Ingredienser:
- 8 ounce kogt fuldkornspasta
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 1 lille løg, i tern
- 1 tomat, i tern
- 1-2 fed hvidløg, skåret i tern
- 1/2 kop persille, hakket
- 3-4 spsk olivenolie
- 1/2 kop parmesanost, revet
- Salt og peber, efter smag
Rutevejledning:
- I en stor skål blandes peberfrugt, løg, tomat, hvidløg, persille og olivenolie. Tilsæt den kogte pasta og revet ost og rør det godt sammen. Tilsæt salt og peber efter smag. Server ved stuetemperatur eller afkølet.
Hindbær og citron frossen yoghurt opskrift
Serverer 4-6
Ingredienser:
- 4 kopper almindelig yoghurt
- 1/3 kop frisk citronsaft
- 1/2 kop honning eller agavesirup
- 1 kop friske hindbær
- 1-2 spsk honning eller agavesirup
Rutevejledning:
- Bland yoghurt og citronsaft i en skål, og rør derefter honning i. Hæld blandingen i en ismaskine. Frossen yoghurt er færdig på cirka 30 til 40 minutter.
- I mellemtiden, i en skål, rør hindbær med honning og lad det stå, indtil bærene er bløde og saftige. Hæld den færdige frosne yoghurt over.
Flere sunde opskrifter
Sund og let pasta primavera opskrift
Sund opskrift på kyllingefingre
Sund opskrift på mandelkage
