Når det nye år begynder, gør vores kost også. Men i år betragter det mere som en livsstilsændring, og du er godt i gang med at danne en ny sund kostvaner. Disse smukke salater vil bane vejen for dig.
At lave en gourmet, kok-inspireret salat derhjemme er let, hvis du følger et par enkle retningslinjer og tager notater fra de salater, vi har opdaget på internettet.
- Hold det simpelt. Selvfølgelig er Cobb -salater fyldt med alt, hvad du elsker, men nogle gange er mindre mere. Vælg et par vigtige ingredienser og fremvis dem.
- Sørg for at have en balance mellem smag. Du vil have sødt, syrligt og salt i hver bid (afhængig af salaten).
- Par forskellige teksturer. Kombiner en blød smørsalat med en sprød pistacie sprød. En hårdfør grøn grønkål med et blødt, løbende æg på toppen. Det er teksturer, der gør dine salater interessante.
- Spis regnbuen. Et godt udvalg af grøntsager, rodfrugter og farverige vinaigretter får en salat til at nå restaurantens størrelse.
1
Tropisk kammusling salat opskrift
Denne opskrift, af bloggeren Shanna Shad of Pineapple & Coconut, kombinerer flotte teksturer fra kammuslinger og mangoer, toppet med en knas fra kokosnødden. Farven er også attraktiv.
2
Caprese pastasalat opskrift
Salater behøver ikke bare at have greens. Vi elsker denne salat med pasta som bund og en let dressing for at balancere den.
3
Apple radise slaw opskrift
Denne slaw er klædt i en honningkalk jalapeño vinaigrette, der virkelig får smagen frem i denne salat. Blogger Liz på The Lemon Bowl deler også nogle sundhedsmæssige fordele ved radiser.
4
Grønkål, æble og bacon salat opskrift
Tilsætningen af valnødder og bacon giver denne salat ikke kun tekstur, men nøddeagtige og salte noter i en ellers hårdfør salat.
Få opskriften >>
5
Thai kål salat opskrift
Kålsalater er ikke kun til sommermånederne. Denne smagfulde salat af Karen's Kitchen Stories pakker et slag med tilsatte jordnødder til tekstur og et asiatisk twist til den klassiske slaw.
6
Endive, avocado og bacon salat opskrift
Vi elskede chipotle ranch dressing Carolyn, blogger på All Day I Dream About Food, der passer perfekt til denne salat.
7
Jordbær avocado salat opskrift
Parring af vinterbær med cremet avocado giver en fantastisk sæsonbestemt salat.
8
Granatæble citrus quinoa salat opskrift
Vi elsker at bruge fuldkorn som grundlag for en opskrift, og quinoa er vores foretrukne korn til at lave mad til salater.
9
Grillet sød kartoffelsalat opskrift
Klassiske vinterrodfrugter, disse søde kartofler koges på grillen og fyldes med smag.
10
Opskrift på tynd broccolisalat
Broccoli er ikke kun en god base til salater, men den er meget mættende og velsmagende.
Flere salatopskrifter
Varm thai kyllingesalat
Ristet roesalat med mandarinvinaigrette
Kikært og sort linsesalat med feta
