Med ordene fra Chrissy Teigen, "Hvad er bedre end en marengs? En kæmpe marengs, duh!" Og der er ikke noget bedre tidspunkt at piske denne lette og luftige dessert op - mere specifikt Teigens Berry Pavlova - end påske weekend.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Cravings (@cravingsbychrissyteigen)
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
Toppet med frisk flødeskum og et udvalg af livlige bær, Teigens Berry Pavlova er en sky af frugtig, sej, sprød perfektion. Og den bedste del? Det er overraskende hurtigt og nemt at lave.
“Det er helt pav-dejligt. Derudover er den faktisk rigtig nem at sammensætte, hvilket gør den ideel til en let-men alligevel imponerende påskedessert,” skriver Teigen.
For at lave Teigens kæmpe marengs skal du kun bruge en håndfuld simple ingredienser, inklusive sukker, majsstivelse, æggehvider, citroner og salt. Til cremen og toppingen skal du dog hente en række friske bær og tung fløde fra butikken. Nu kommer den sjove del. For at gøre dit liv endnu nemmere, skal du også bruge en standmixer; og hvis du ikke allerede ejer en, og du ikke vil bruge hundredvis af dollars på en, sælger Dash yndig, overkommelig mixere på Amazon for mindre end $45.
Billede: Amazon.
OK, lad os nu gå i gang med at bage.
Til at starte med skal du piske sukker og majsstivelse og kombinere æggehvider og salt i røremaskinen. Tilsæt sukker-majsstivelsesblandingen efterfulgt af eddike. Hæld blandingen på bagepapir på en plade, og bag i 40 til 45 minutter, indtil marengsen er let gylden og udvikler en blød skal. Sluk for ovnen, åben ovnlågen lidt med en træske, og lad den sidde i cirka en time, indtil marengsen stivner.
Mens den er i ovnen, smid bærrene med lidt sukker og citronskal, pisk fløden og derefter, når du har taget pavlovaen ud af ovnen og bagepapiret, toppes med cremen og bær.
Se? Fuldstændig gennemførligt - og din familie vil elske dig for det denne påske.
Få den fulde Berry Pavlova-opskrift på Cravings af Chrissy Teigen.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
