Tre osteagtige, nærende retter vi elsker - SheKnows

Der er ikke noget bedre end at komme hjem efter en lang dag på kontoret eller i timen og slappe af med god mad. Og intet siger "komfortmad" mere end klassisk Canadisk ost.

Relateret historie. Jamie Olivers bagte figenblade-indpakket feta med citron er stjernen i dit næste Charcuterie Board

Tyrkisk grillet ost

Har du nogensinde mødt nogen, der ikke kunne lide grillet ost? Det troede vi ikke. Med så mange variationer af den klassiske ret, er der en til selv den hårdeste madkritiker. Prøv denne opskrift, og vi er sikre på, at du vil blive forelsket.

Ingredienser:

• 8 skiver sprødt brød eller 4 Berberbrød skåret i halve
• 7 ounces canadisk medium cheddar, skåret i skiver
• 1/2 kop hakkede dadler
• 1/2 tsk stødt fennikelfrø
• 2 spsk smør, blødgjort

Rutevejledning:

1. Fordel den canadiske cheddar på fire skiver brød. Fordel derefter dadler og fennikel jævnt oven på osten, og læg de resterende brødstykker ovenpå.
2. Smør på begge sider af sandwichene.
3. Varm en stegepande op ved middel varme, og kog sandwichene i cirka 4 minutter.

Tomat mac og ost

Vi er alle vokset op på dette canadiske hæfteklammer, og det er svært at finde nogen, der ikke elsker noget gammeldags makaroni og ost. Giv det et spark ved at tilføje tomater, og nyd dette nærende måltid til middag eller frokost.

Ingredienser:

• 1 pund macaroni
• 1 spsk smør
• 2 eller 3 fed hvidløg, hakket
• 1 lille løg, hakket
• 1-1/2 kopper mælk
• 2 spsk mel
• 1/4 kop tomatpuré
• 1/2 tsk tørret oregano eller 1 spsk frisk oregano
• 2 spsk frisk persille
• 12 ounces canadisk mild cheddar, revet
• Salt og formalet peber

Rutevejledning:

1. Kog pastaen efter emballagen, men i 1 minut mindre.
2. Smelt smørret og brun hvidløg og løg i 2 minutter.
3. Bland mælk og mel, og hæld det derefter i en gryde. Rør rundt med et piskeris, og lad det simre, indtil blandingen tykner.
4. Tilsæt tomatpuré, oregano og persille.
5. Indarbejde den canadiske cheddar gradvist og derefter krydre.
6. Tilsæt pastaen, rør rundt, genopvarm og server med det samme.

Havarti kyllingsalat og æbleindpakning

Efteråret er lige om hjørnet, og friske æbler vil snart være i overflod overalt. Denne indpakning tager dig cirka 15 minutter at forberede, og den giver en perfekt frokost eller mellemmiddagsmat.

Ingredienser:

• 1/4 kop mayonnaise
• 1-1/2 kopper kogt kylling, i tern
• 1/2 kop æble, fint hakket
• 4 mellemstore fuldkorns tortillaer
• 4 salatblade
• 4 skiver canadisk havarti

Rutevejledning:

1. Bland mayonnaise, kylling og æble i en skål.
2. Top tortillaerne med salat, havarti og kyllingsalat.
3. Fold den ene ende over ca. 1 tommer for at beholde fyldet, og rul sammen stramt.

Mere om sund kost

8 lækre måder at få mere fiber på
3 Frokostopskrifter, der hjælper dig med at undgå eftermiddagssænkningen
De bedste fødevarer at spise efter træning