Skønne mini poke kager, fordi vi er så over cupcakes - SheKnows

Min familie elsker stikke kage. Bonus: De er ekstremt lette at lave og har så meget mere smag og flair end almindelige ol ’kager.

Relateret historie. Ina Garten forærede os chokoladecupcakeopskriften på vores drømme

Efter denne hurtige vejledning til at lære at lave poke kager i miniature, finder du tre lækre varianter-chokoladesmør, rød fløjl Oreo og Key lime pie. Tag et kig, og vælg din favorit at prøve. Eller prøv dem alle. Det lyder som den bedre mulighed.

For at lave en miniature-størrelse poke kage, skal du først bage en kage efter anvisningerne på pakken, eller, hvis det ønskes, lave din foretrukne fra bunden kage. Jeg kan godt lide at bruge kageblandinger i kasse for deres lethed og fordi jeg kan lide smagen.

I forbindelse med denne vejledning brugte jeg en chokoladekageblanding. Når kagen er bagt, lad den køle helt af, og skær derefter kagen i store stykker. Fjern stykkerne fra gryden, og overfør dem til små ramekiner eller beholdere.

Jeg brugte miniatureretter til disse poke kager. Tryk et stykke ned i bunden af ​​fadet, og læg derefter et andet stykke oven på det første stykke. Fortsæt med at presse kagen ned, så den placeres fast i fadet.

Derefter, med en kniv, stikke huller i kagen hele vejen igennem lagene. Sørg for at stikke kagerne flere gange, så budding virkelig kan trænge igennem dem.

Derefter blandes budding. Jeg brugte en buddingblanding og lidt mælk til at lave budding. Pisk det sammen, og hæld det derefter over kagerne.

Hvis budding er særlig tyk, skal du trykke budding gennem hullerne med den samme kniv, som du plejede at stikke kagen oprindeligt. Når budding har fyldt op i pottekagerne, skal du stille kagerne i køleskabet, så budding kan trække igennem og kagerne absorbere smagen. Lad kagerne afkøle i 3 til 4 timer, før du spiser dem.

1. Chokolade butterscotch budding poke kage opskrift

Serverer 10

Ingredienser:

• 1 æske chokoladekageblanding plus de ingredienser, der kræves
• 1 æske smørblomstpudding og tærtefyldblanding
• 2 kopper 2 procent mælk
• 12 gyldne oreos
• 1/2 kop M & M’er
• Maraschino kirsebær (valgfrit)

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Sprøjt en 9 x 13-tommers gryde med nonstick-kogespray, og sæt gryden til side.
2. Følg anvisningerne for at lave og bag derefter kagen.
3. Lad kagen køle af, og skær den derefter i store stykker.
4. Pres mindst 2 stykker i dessertramekiner eller miniaturefade, men brug alle kagestykker op.
5. Stik store huller i kagerne med en kniv.
6. Forbered budding ved at slå blandingen og mælken sammen, indtil den er glat. Hæld budding ligeligt blandt dessertramekinerne.
7. Lad kagerne afkøle i køleskabet i 3 til 4 timer.
8. Knus Golden Oreos med dine hænder lige meget mellem miniaturekogekagerne. Top hver kage med et par M & M’s slik og derefter med et kirsebær, hvis det ønskes.

2. Opskrift på rød fløjlpoke kage

Serverer 10

Ingredienser:

• 1 æske rød fløjlskagemix plus de ingredienser, der kræves
• 1 (14 ounce) kan sødet kondenseret mælk
• 14 chokolade Oreos

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Sprøjt en 9 x 13-tommers gryde med nonstick-kogespray, og sæt gryden til side.
2. Følg anvisningerne for at lave og bag derefter kagen.
3. Lad kagen køle af, og skær den derefter i store stykker.
4. Pres mindst 2 stykker i dessertramekiner eller miniaturefade, men brug alle kagestykker op.
5. Stik store huller i kagerne med en kniv.
6. Hæld den sødede kondenserede mælk lige mellem de stikkede kager.
7. Lad kagerne køle af i køleskabet i 5 til 6 timer.
8. Med dine hænder knuser Oreos groft lige meget mellem miniaturekogekagerne.

3. Key lime pie poke cake opskrift

Serverer 10

Ingredienser:

• 1 æske vaniljekageblanding plus de ingredienser, der kræves
• 1 (14 ounce) kan sødet kondenseret mælk
• 3/4 kop tung piskefløde
• 1/2 kop friskpresset limesaft
• 1 tsk frisk limeskal
• 2 dråber grøn madfarve
• 1 kop pisket topping, optøet
• Vaniljeis, maraschino kirsebær, limeskiver (valgfrit)

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Sprøjt en 9 x 13-tommers gryde med nonstick-kogespray, og sæt gryden til side.
2. Følg anvisningerne for at lave og bag derefter kagen.
3. Lad kagen køle af, og skær den derefter i store stykker.
4. Pres mindst 2 stykker i dessertramekiner eller miniaturefade, men brug alle kagestykker op.
5. Stik store huller i kagerne med en kniv.
6. I en stor skål piskes den sødede kondenserede mælk, kraftig piskefløde, limesaft, limeskal og madfarve sammen.
7. Hæld lige mellem kagerne, og lad blandingen fylde hullerne. Stil kagerne i køleskabet i 3 til 4 timer.
8. Fordel den piskede topping lige over miniaturekagerne.
9. Hvis det ønskes, top med et par kugler vaniljeis, en maraschino kirsebær og en frisk lime skive.

Flere poke kage opskrifter

Banan budding poke kage
Rainbow stikke kage
Ananas fransk vanillepoke kage