En undersøgelse offentliggjort i The American Journal of Gastroenterology i 1998 hævdede, at den gennemsnitlige person "passerer vinden" otte til 20 gange om dagen. Faktisk er folk i stand til at producere alt fra en til fire pints gas om dagen, hver dag. Selvom det kan være en lettelse at vide, at du deler denne pinlige kropsfunktion med alle andre sunde mennesker på planeten, fortsætter flatulens ikke desto mindre med at være... øhh... pinlig. Endnu værre er det, når forlegenheden er ledsaget af faktiske fysiske smerter. Mange tak, fordøjelsessystem.
De to mest almindelige årsager til gas er luften, der sluges, mens man spiser og drikker, og fordøjelse af mad af bakterier i tyktarmen. Bortset fra gastrointestinale lidelser forårsaget af alvorlige underliggende sygdomme, såsom irritabel tarm syndrom, kan de fleste luftarter og/eller oppustethed helbredes ret hurtigt og naturligt med almindelige urter og krydderier.
1. Ingefær
Ingefær er et skarpt, gulgrønt rhizom, og kan findes i supermarkedernes produktafdeling. Som en medicinsk rod tages ingefær ofte mod kvalme og mavebesvær, men det er lige så effektivt mod mave-tarmbesvær. Gas, der er opstået som følge af irritation af fordøjelseskanalen, kan kontrolleres af ingefær, da det øger spyt- og mavesekret, som dækker fordøjelseskanalen og beroliger den. At rive et stykke ingefærrod på en tomme på en ostehøvl og tilføje det til to kopper kogende vand med honning og citron, laver en effektiv og naturgaslindrende te med en dejlig bid til det.
2. Bitre urter: Ensian, centuary, kamille og bynke
Ligesom ingefær inducerer bitre urter udskillelsen af fordøjelsessaft, som kan hjælpe med at lindre gassmerter. Ensian, en bitter blomstrende plante, som bruges til at smage nogle spiritus såvel som læskedrikken Moxie, er meget effektiv til at berolige en urolig mave samt reducere eller eliminere mave nød. Centuary er en anden populær bitter urt til behandling af fordøjelses- og mavelidelser og bruges også som afføringsmiddel.
Kamillete drikkes ofte om aftenen for at dulme spændinger sidst på dagen og fremme sund søvn, men det bitre egenskaber stimulerer også mavesaften, der hjælper med at lette de fordøjelsesuregelmæssigheder og irritation, der forårsager gas. Bynke, en mere tolerabel slægtning til malurt, har de samme anti-gas egenskaber.
Alle disse urter sælges sædvanligvis i tørrede te-formater i helsekostbutikker og lagerføres lejlighedsvis i de naturlige sektioner af kædesupermarkeder.
3. Krydderi frø: Fennikel, kommen, kommen og anis
De æteriske olier i fennikelfrø og spidskommen har anti-spasmodiske virkninger på den glatte tarmmuskulatur, og bruges til at forhindre tarmgas med stor effekt. De æteriske olier i anisfrø og kommenfrø har også intestinale krampedæmpende egenskaber. Fennikel-, anis- og kommenfrø er blevet anerkendt af Kommissionen E of Germany, en urtemedicinsk guide, som værende yderst effektive gastrointestinale lidelser. Kommen findes oftest i bagværk, såsom irsk sodavand, mens spidskommen og stjerneanis oftere findes i indiske og asiatiske fødevarer.
