Tailgating opskrifter - Side 2 - SheKnows

Relateret historie. Martha Stewarts Chili får sin rige, dristige smag fra denne ene hemmelige ingrediens

Seven Layer Dip

Gør 6 til 8 portioner

Ingredienser:

• 16 ounce refried bønner
• 2 kopper strimlet hvid cheddarost
• 2 kopper revet cheddarost
• 1 1/2 pund kogt revet kylling
• 8 ounce creme fraiche
• 2 avocadoer, i tern
• 1 kop salsa
• 1 kop sorte oliven, skåret i skiver
• 2 tomater, i tern
• 2 grønne løg, skåret i skiver

Rutevejledning:

1. Fordel refried bønner på bunden af ​​en serveringsbakke eller plastbeholder. Top med 1/2 ost og kylling. Hæld creme fraiche på toppen, drys derefter med avocadoer. Fordel salsa over det og top med oliven, tomater, resten af ​​osten og grønne løg.
2. Dæk beholderen med plastfolie og afkøl, indtil den er klar til servering. Skal serveres ved stuetemperatur med tortillachips.

Tyrkiet og hvidbønnechili

Gør 6 til 8 portioner

Ingredienser:

• 1 hvidt løg, hakket
• 3 fed hvidløg, hakket
• 1 1/2 pund formalet kalkun
• 8 ounce dåse skiver grøn chili
• 2 tsk stødt koriander
• 2 tsk tørret oregano
• 1/4 tsk nelliker
• 1/4 tsk cayennepeber
click fraud protection
• Salt og hvid peber efter smag
• 1 pund store hvide bønner, gennemblødt natten over
• 6 kopper kylling bouillon
• 2 kopper strimlet Colby Jack ost

Rutevejledning:

1. Svits løg, hvidløg og kalkun i en stor gryde i 8 til 10 minutter, eller indtil kalkun er lige brunet. Tilsæt peberfrugt, koriander, oregano, nelliker, cayenne, salt og peber og rør rundt i cirka 5 minutter.
2. Tilsæt 3/4 bønner og bouillon; purér de resterende bønner i en blender og kom i gryden. Bring chili til en svag simmer og kog i 10 til 15 minutter, eller indtil kalkunen er gennemstegt.
3. Pynt med ost, når den er klar til servering.

Bemærk: chili kan opvarmes på en bærbar komfur eller grill, når den er klar til servering.

Havregryn Raisin Brownies

Gør 40 brownies

Ingredienser:

1. 2 1/2 kopper hurtig tilberedning almindelig havre
2. 3/4 kop universalmel
3. 3/4 kop pakket lysebrunt sukker
4. 1/2 tsk bagepulver
5. 3/4 kop smør, blødgjort
6. 1 æske chokolade brownie -blanding
7. 1/4 kop vand
8. 1/4 kop vegetabilsk olie
9. 1 æg
10. 1/2 kop hakkede valnødder
11. 1 kop rosiner

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F og smør en 13 x 9-tommer bageplade med smør.
2. Kombiner havre med mel, farin og bagepulver; pisk i smør.
3. Kombiner brun blanding med vand, olie og æg, og rør derefter havreblanding, valnødder og rosiner i. Kom dejen i en tilberedt form og bag den i 35 til 45 minutter, eller indtil en tandstikker kommer ren ud.
4. Lad afkøle på en rist, inden du skærer i skiver.

Mere om kunsten at tailgating

Tips til bagagerum fra “The Tailgate Guy”

Jay “The Tailgate Guy” DiEugenio, forfatter til Jeg har din bagklapfest lige her!, har lært kunsten at tailgating fra dem, der gør det bedst - fansene. Jay tilbyder flere tips til oprettelse af en suveræn bagklapfest.

Flere tailgating opskrifter og ideer

• En pigeguide til øl
• Bagklap Party Pumpkin Chili
• Fodboldspil snacks