Du siger kartoffel, jeg siger potahto, men stort set alle siger yum! når de præsenteres for enten.
Britisk køkkenfirma Lærke og lærker tænkte længe over den tilsyneladende ydmyge knold og fandt på 50 måder, den kan omdannes til noget lækkert.
Det ville også være en fejl at overse de forskellige typer kartofler. Fra nye kartofler til fingerling, lilla kartofler til søde, disse alsidige grøntsager tilbyder noget for enhver smag. Her er vores 13 foretrukne måder at tilberede kartofler på med opskrifter.
1. Den ultimative cremede kartoffelmos
Smør og kraftig fløde gør alting bedre, især med disse dekadente kartoffelmos.
2. Spicy bacon kartofler gratineret
Tilføjelse ost og bacon til disse kartofler og bag dem derefter lav et fad, der er yderst cremet indeni og sprødt-salt på toppen.
3. Pepperoni og ostfyldte hasselback-kartofler
Du vil aldrig efterlade din skorpe, når du laver pizza på en luftig, men alligevel sprød hasselback kartoffel.
4. Broccoli og ostfyldte minikartofler
Broccoli og ost er den perfekte kombination. Kartofler og ost er den perfekte kombination. Kartofler, broccoli og ost? Ud af denne verden!
5. Bryst og ostfyldte jumbo kartofler
Hvis du nogensinde har tænkt på at have bagte kartofler til søndagsmiddagen, så er det den opskrift, du har ventet på. Det bliver ikke hjerteligere eller mere hjemligt end bryst, ost og bagte kartofler.
6. Shoestring fries med sort trøffelolie, havsalt og persille
Sig farvel til soggy, mealy pommes frites. Disse shoestring fries er ufatteligt sprøde og har et strejf af noget specielt takket være trøffelolie, havsalt og frisk persille.
7. Sød kartoffel skinke hash
Sød kartoffel hash smager ikke kun helt dræber, men det er også mere nærende end hash lavet med almindelige spuds. Plus, kartoffelens sødme spiller smukt ud af den røgfyldte, salte skinke.
8. Rosmarin søde kartoffelruller
Mørt, fugtigt og let sødt: Disse ruller vil overbevise dig om aldrig at bage uden kartofler igen.
9. Karamelliserede søde kartoffelspyd
Søde kartofler skåret, friturestegt og derefter overtrukket med sukker? Du kan bogstaveligt talt ikke gå galt.
10. Kartoffelskind nachos
Sig adios til tortillachips - kartofler kan tåle solide nacho -toppings meget bedre. Belast på guac!
11. Tex-Mex fyldte kartoffelpoppere
Hed, luftige kartofler og sej, syrlig creme fraiche er en match lavet i himlen.
12. Langsom komfur cremet kartoffelsuppe
Kartofler er allerede komfortfødevarer, men når du blander dem til en cremet, skefuld suppe? Du er klar til at hygge dig efter en skålfuld.
13. Bacon fedtristet kartoffelsalat
Ord kan næsten ikke beskrive hvor fantastisk det er kartoffelsalat smager, men jeg vil prøve: røget, salt, rig, syrlig, cremet, luftig, lækker!
Og glem ikke kartoffelkiler, galette, krøllede pommes frites, hashbrune... Hvorfor ikke tjekke infografikken herunder for nogle flere ideer?
Endnu flere kartofler
Sådan køber og tilbereder du kartofler
Sød kartoffelernæring - tilberedning af søde kartofler
Dyrkning af kartofler
