Duften af disse kartofler, der laver mad, er ren hjemmelavet godhed. Ingen grund til et lækkert serveringsfad. Server disse velsmagende kartofler lige ud af gryden, og dine gæster vil grave lige ind.
Relateret historie. Jamie Olivers Make-Ahead Gravy Opskrift har den mest usædvanlige hemmelige ingrediens, vi nogensinde har set
Der er intet som synet af en gryderet med rygende varme hjemmelavede kartofler i den for at få opmærksomhed fra sultne gæster. Du når næsten ikke at få serveringsskeen i fadet, før gæsterne begynder at grave ind. Og dit hus vil lugte så godt, som kartoflerne koger i ovnen. Sørg for at få din hjælp til disse lækre kartofler inden de er væk!
Opskrift på kartoffelkål med kartoffel
Inspireret af Simpelthen opskrifter
Serverer 4
Ingredienser:
- 1-1/2 spiseskefulde blødgjort smør til fedtform
- 2 pund Russet kartofler, ca. 4 store kartofler, vasket, skrællet og skåret 1/8-inch tyk
- 3/4 kop hakket løg (hvidt eller gult løg)
- 1 kop revet schweizisk ost
- 1 kop revet skarpe cheddar ost
- 3 tsk hakket frisk timian
- 2 spsk hakket frisk italiensk persille
- 2 tsk hakkede friske rosmarinblade
- 1/2 tsk stødt sort peber
- 1/2 tsk salt (eller efter smag)
- 16 ounce karton halvt og halvt
- 2 spsk smør
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Smør et ildfast fad med smør (ca. 9 x 13 tommer).
- Lag bunden af gryden med 1/3 af kartoffelskiverne.
- Tilsæt 1/3 af løgene og 1/3 af salt og peber.
- Tilsæt 1/3 af den schweiziske ost.
- Tilsæt 1/3 af timian, persille og rosmarin jævnt over toppen.
- Tilsæt 1/3 af cheddarosten og hæld 1/3 af halvdelen og halvt jævnt over toppen.
- Gentag lagene ved at starte med et andet lag af 1/3 af kartoffelskiverne.
- Tilsæt endnu et lag med 1/3 af løgene, salt og peber.
- Tilsæt 1/3 af den schweiziske ost.
- Tilsæt 1/3 af den resterende timian, persille og rosmarin.
- Tilsæt 1/3 af cheddarosten og 1/3 af det halve og det halve.
- Lag de resterende kartoffelskiver på lag, og tilsæt de resterende løg, salt, peber, schweizisk ost, cheddarost, timian, persille og rosmarin.
- Skær stykker af smørret og prik dem oven på osten.
- Hæld det resterende halvt og halvt over toppen og dæk med folie.
- Bages i ovnen i 40 minutter. Fjern derefter folien og bag i yderligere 20 minutter eller indtil kartoflerne bobler varme.
Flere kartoffelopskrifter
Sprøde parmesan kartofler opskrift
Loaded bagt kartoffeldip opskrift
Opskrift på fransk kartoffel, løg og ost