Når din søde tand skal tilfredsstille, dukker du din gaffel ned i denne veganske cheesecake draperet i en vegansk karamelsauce.
Når din søde tand skal tilfredsstille, dukker du din gaffel ned i denne veganske cheesecake draperet i en vegansk karamelsauce.
Relateret historie. Disse veganske bagere får dig til at gentænke din bryllupskage
Vegansk ostekage med karamelsauce
Serverer 12
Ingredienser:
-
t
- 1-1/2 kopper knuste veganske chokoladeplader eller småkager
- 1/2 kop vegansk smør
- 1 spsk Karosirup
- 1 spiseskefuld mel
- 16 ounces vegansk flødeost
- 1/3 kop pakket brun farin
- Æg erstatning tilsvarende for 4 æg
- 1 tsk ren vaniljeekstrakt
- Skal og saft af 1 citron
- Vegansk karamelsauce, som f.eks Obsessive Confection Disorder’s Vanilla Bean Caramel Sauce
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Forvarm ovnen til 375 grader F.
- I en stor skål kombineres cookies, smør, Karosirup og mel i en skål. Bland i hånden og pres den fast i smurt 9-tommers springform.
- I en standup -mixer, der er udstyret med padleudstyret, kombineres flødeost, sukker, ægsubstitutter, vanilje, citronskal og citronsaft. Blend på høj til glat.
- Hæld flødeostblandingen på skorpen og fordel den jævnt med en spatel.
- Bages i 30 minutter, eller indtil cheesecake kun jiggler lidt, når gryden rystes.
- Læg gryden på en rist for at afkøle. Løsn siderne af gryden. Hæld karamelsauce over cheesecake for at dække toppen. Stil på køl natten over.
- Fjern siderne af panden og server.
t
t
t
t
t
t
Cookens note: Du kan pynte cheesecake -skiver med mørk chokoladesauce, veganske chokoladespåner, chokoladestykker, frisk frugt eller vegansk flødeskum.
Mere velsmagende veganske dessertopskrifter!
