Strand dage er de bedste dage, men når du rækker ind i din taske og trækker en sanddækket, smeltet PB&J, er det svært ikke bare at ville pakke sammen og gå hjem. Takket være disse tips er det heldigvis muligt at spise i stil på stranden, og der er ingen madforgiftning, knasende sand og varmt flaskevand.
Pakning af din mad
Vælg noget let at spise. Ingen ønsker at bruge en kniv og gaffel på stranden. Vælg noget, der kan nydes uden redskaber, som f.eks. Sandwich, kold pizza, koldstegt kylling og wraps. Hvis du har det godt med at jonglere med din gaffel, skal du sørge for, at tingene er lette at spydde - vælg hakkede salater, terninger af vandmelon, kort pasta (ingen lange nudler!) Og færdigskåret kød.
Mere:Hvor længe kan jeg udelade min grillmad, før jeg får madforgiftning?
Hold mad fri for sand. Det er en god idé at have to forsvarslinjer mod sand. Til håndholdt mad skal du lægge din mad i en lynlåspose eller pakke den ind i folie eller plastfolie, og læg den derefter i en Tupperware-beholder, før du lægger den i din køler. Når du spiser det, skal du kun pakke den del, du er ved at bide i.
Undgå letfordærvelige stoffer. Ekstremt letfordærvelige fødevarer, især fisk, sjældent kød, bløde oste og andet mejeri, nydes bedre i dit hjem. At lade disse fødevarer stå i solen i timevis, selv i din køler, kan føre til bakterievækst, der vil gøre dig og din familie syge.
Hold det simpelt. Alt smager bedre på stranden, så der er ingen grund til at blive for fancy. At lave dine foretrukne simple madvarer er den bedste måde at nyde din tid på stranden, uden stress til madlavning før stranden.
Pakning af din køler
Få en hård køler. Bløde kølere kan være billigere, men de er heller ikke så gode til at holde din mad kold. En hård køler holder din mad sikker.
Forkøl din mad på forhånd. Selv mad som sandwich, som du måske er vant til at spise ved stuetemperatur derhjemme, bør stå på køl i et par timer, før du lægger dem i køleren. Dette vil hjælpe med at holde dem ved en sikker temperatur i længere tid.
Forkøl din køler. Kølere tilbage i garagen eller loftet kan blive varme om sommeren. Prøv at smide en pose is ned i din køler i en time eller to, før du begynder at pakke, og smid derefter isen ud, når du er klar.
Brug et termometer. Brug et termometer til at sikre, at din mad forbliver på en sikker temperatur.
Bliv isnende. Læg et lag is på bunden af din køler, før du begynder at pakke, og tilføj derefter lag is mellem emnerne, mens du tilføjer mad. Frosne vandflasker er også gode at inkludere - de holder din mad kold, og når de smelter, bliver de perfekt afkølede, forfriskende drikkevarer.
Mere:23 unikke picnic salater, der vil glæde dine venner
Hold sand væk
Stop sandede fødder. Lad ikke sandede fødder komme på dit tæppe og spore mere sand ind i området, hvor du skal spise. Drys babypulver på dine hænder og fødder, og børst derefter sand væk, før du spiser.
Medbring et bord. Overvej at investere i et lille, forhøjet strandbord. De er meget lette, bærbare og holder din mad væk fra jorden.
Medbring vand. Medbring en gallon vand til at skylle dine hænder med, før du begynder at håndtere og spise din mad. Du kan bruge postevand; du vil bruge det bare til at skylle med.
Stop vinden. Brug af en parasol, pop-up telt eller vindskærm til at blokere din mad kan forhindre vinden i at blæse sand ind i den.
Spisning på stranden vil altid være lidt mere hektisk end derhjemme, men med disse tips bliver du aldrig sulten ved kysten.
Mere:16 nemme opskrifter til den perfekte picnic
